eur:
411.36
usd:
392.46
bux:
0
2024. november 25. hétfő Katalin
Hárslevelű szőlőfürt a tarcali Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet egyik szőlőjében 2012. szeptember 27-én. Együttműködési megállapodást kötött a Debreceni Egyetem Tudományegyetemi Karok és a tarcali kutatóintézet, melynek keretében megalakult az egyetem Borászati Mikrobiológiai Kihelyezett Tanszéke. Az együttműködés az oktatást és kutatást egyaránt érinti, a közös munka eredményeképpen az egyetemi tudás a borászati technológiák fejlesztésében hasznosul.
Nyitókép: MTI Fotó: Czeglédi Zsolt

Szakértő: új szőlőfajták honosítása is szóba jöhet itthon

A következő években komolyabb fajtaszám-bővítésre nem lesz szükség a szőlőtermesztésben, ugyanakkor az ellenállóbb, a stressztényezőkre jobban reagáló fajtákra lehet nagyobb igény – mondta az InfoRádióban a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Szőlészeti és Borászati Intézetének igazgató-helyettese.

Múlt pénteken Szőlészeti – Borászati Szakmai Napot tartottak a MATE Georgikon Campus cserszegtomaji Szőlészeti-Borászati Kísérleti telepén. Az ötletgazdák szerint az ilyen események lehetőséget teremtenek a szőlészeti-borászati szakembereknek, kutatóknak és érdeklődőknek a tapasztalatcserére, új ismeretek megszerzésére és a legújabb trendek megismerésére, ezáltal pedig hozzájárulnak az ágazat fejlődéséhez és a minőségi szőlőtermesztés, valamint a borkészítés előmozdításához.

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Szőlészeti és Borászati Intézetének igazgató-helyettese azt mondta az InfoRádióban, hogy a szőlőtermesztésben jelentős fajtaszám-bővítésre várhatóan nem lesz szükség a következő években, ugyanakkor

az ellenállóbb, a stressztényezőkre jobban reagáló fajtákra lehet nagyobb igény.

Varga Zsuzsanna hozzátette: a klímaváltozás hatásai a Kárpát-medencében a szélsőségek gyakoribbá válását eredményezik. Ez a hőmérsékletre és a csapadékeloszlásra egyaránt igaz.

A magyarországi fajtaválaszték gazdag és kielégíti a fogyasztók változó igényeit. „Inkább a reagálási időnk lassabb, hiszen évtizedekben mérhető egy szőlőültetvény élete, tehát ennyi idő alatt alakulhat át annyira egyfajta választék, hogy az igényekhez a leginkább alkalmazkodjon” – közölte. Bár a fogyasztók között egyesek a különlegességeket, mások pedig a jól bevált fajtákat keresik, ezek az igények a gazdag fajtaválasztéknak köszönhetően egyaránt tökéletesen kielégíthetők.

Varga Zsuzsanna arról is beszélt, hogy milyen irányt kell vennie a klímaváltozás miatt a szőlészetnek, szerinte a már említett

fogyasztói változatosság miatt szóba jöhetnek akár a honosítások is, erre gondolniuk kell a jövőben.

„A szőlő egy viszonylag jól alkalmazkodó növény. Mivel évszázadok óta termesztjük ezeket a régi magyar fajtákat, ezért elmondhatjuk róluk, hogy nemcsak jól bírják ezt a klímát, hanem talán ezek lehetnek számunkra a jövő zálogai is, sőt ugyanez igaz az új nemesítésű hibridekre is” – magyarázta.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk

Maratoni, hatnapos ülésre készül az Országgyűlés

A képviselők megkezdik a jövő évi költségvetés vitáját, de több más fontos előterjesztés - például az alaptörvény újabb módosítása - is napirendre kerül. Csökkenhet Gyurcsány Ferenc parlamenti járandósága is.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.25. hétfő, 18:00
Nagy Márton
nemzetgazdasági miniszter
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×