![Vinkó József a Balatoni Gasztrokalauzról, a retrókonyha visszatéréséről és az Adria vonzásáról](/images/site/articles/lead/2023/04/1682335785-mclCrPSSs_md.jpg)
Vinkó József a Balatoni Gasztrokalauzról, a retrókonyha visszatéréséről és az Adria vonzásáról
A balatoni gasztronómia ágairól, sokszínűségeiről, a retróérzés meglétéről vagy hiányáról, a strandbüfék szerepéről is beszélt Vinkó József a Magyar Konyha főszerkesztője az InfoRádió Aréna című műsorában. Kifejtette, hogy drága-e a Balaton, s talált arra is magyarázatot, miért maradnak el a nyugati turisták.