Címke: borászat (166 cikk)

Miközben világszerte évek óta csökken a borfogyasztás, Magyarországon megfordult a trend.

Alkalmazkodni kell a klímaváltozáshoz, kellő körültekintéssel kell védekezni az invazív fajokkal szemben és 10-15 évre előre kell gondolkodni – foglalta össze a borászat előtt álló kihívásokat Áder János volt köztársasági elnök, a Kék Bolygó Klímavédelmi Alapítvány kuratóriumi elnöke és Nyulné Pühra Beáta borász a Kék bolygó című podcast hétfőn közzétett legújabb adásában.

Gond nélkül lezajlott az idei szüret, az Agrárkamara szerint idén a tavalyinál 10 százalékkal több újbor készült.

A bor a második leggyakrabban fogyasztott alkoholos italok közé tartozik Magyarországon - derült ki a idén Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) ősszel végzett piackutatásából.

A 45 éves korában elhunyt, országos ismertségű borász hosszú időn keresztül volt a Matias pincészet szakmai vezetője.

A kormány rendelete nyomán elindult az országos felderítési akció a szőlő aranyszínű sárgaság (FD) terjedésének megfékezésére.

Vincze Péter, a rendezvény főszervezője az InfoRádióban arról beszélt, hogy nem véletlen az időpontválasztás, hiszen a Balaton nem csak nyáron Balaton. Így aki szereti a szép, őszi időt, a finom ételeket és borokat, illetve a minőségi zenét, az váltson jegyet és látogasson el Badacsonytomajba a hétvégén.

A kormány akcióterve megvédi szőlőültetvényeinket a szőlőkabóca ellen – hangsúlyozta Nagy István szakminiszter.

Hét aranyérmével a Sauska Pincészet érdemelte ki Az év borászata címet a 4. Winelovers Wine Awards nemzetközi borversenyen, amelynek eredményeit szombaton hirdették ki a budapesti Corinthia Hotelben megtartott Winelovers 100 Nagykóstolón.

A francia mezőgazdasági minisztérium 37,4 millió hektoliter bor termelésével számol az idén.

Balatonlellén folyamatosan hallani a hangágyúk durrogását, holott sok helyi szerint egyéb módszerek is lennének a seregélyek távol tartására.

A St. Andrea birtok vezetője, Lőrincz György az InfoRádióban elárulta, még ha határozott elképzelése is van a bortermelés irányáról, akkor is jólesik, ha elismerik az ember munkáját.

Villány térségében is megjelent a szőlő aranyszínű sárgaság betegsége, így fokozott védekezésre hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A betegséget okozó baktérium ellen nincs hatékony növényvédő szer, és ha a fertőzés érinti az ültetvény 30 százalékát, akkor az egészet fel kell számolni.

A milliárdos vállalkozó Facebookon közzétett alkoholellenes kampánya nagy port kavart, mert úgy tűnhetett, hogy összemosta a borfogyasztást más káros szenvedélyekkel. Azonban tiszta vizet öntött a pohárba, és elmondta: sokkal nagyobb hangsúlyt kellene fektetni a minőségre, mint a mennyiségre.

A geológia is segítheti a magyar borok nemzetközi sikerességét – derült ki az első Nemzetközi Lösz Terroir Konferencián. Az InfoRádió Pál-Molnár Elemért, a Szegedi Tudományegyetem Geo Terroir Kutatócsoportjának vezetőjét kérdezte.

Az egri borász vehette át az idén a Borászok Borásza díjat péntek este Budapesten.

2024-ben kilenc országban, csaknem hetven magyar borászattal együttműködve népszerűsítette a Miniszterelnökség nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztossága a magyar borokat, a legfontosabb nemzetközi eseményeken hazánk csaknem ötezer palack borral volt jelen – mondta az InfoRádióban a nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos. Rókusfalvy Pál kiemelte, hogy 2025 elején turbó fokozatra kapcsol a magyar bormarketing.

Az elmúlt évek pandémia okozta bummja után a piac most komoly korrekcióval szembesül.

A tervezett szüret előtti éjszaka elloptak egy balatonfüredi borászat szőlőültetvényéről 30 mázsa olaszrizlinget. A tulajdonos feljelentést tett, az ügyben büntetőeljárás indult.

Van olyan termelő, akinek legalább öt hektárnyi területén még a tőkén van a szőlő.