2024. április 18. 22:15 Új attrakció nyílik a felújított Corvin áruházban A Time Out Market budapesti változata 2025-ben nyit a Corvin Palace első emeletén és tetőteraszán 14 konyhával és négy bárral.
2024. április 12. 16:45 Bemutatkozott a BOTANIQ Collection prémium turisztikai márka Új ernyőmárkát hoztak létre a BDPST Group hoteleinek és gasztronómiai egységeinek.
2024. március 9. 14:30 Hamvas Zoltán a Bocuse d'Orról: lofoteni skrei és fröyai fésűkagyló is lesz a magyar tálon Bemutatkozott a csapat, amely Magyarországot képviseli majd a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny európai döntőjében március 19-20-án a norvégiai Trondheimben. Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke az InfoRádióban elmondta: a csapat tagjai már hónapok óta megfeszített munkával készülnek, ugyanis a versenyen percre pontos ütemterv szerint kell a megadott alapanyagokból ételeket készíteni.
2024. március 2. 08:57 Ettől a tíz magyar ételtől viszolyognak a külföldiek Nem tudják, mit hagynak ki!
2023. december 14. 12:54 15 éve nyitott meg Budapest modern magyar bisztrója, a 21 A Magyar Vendéglő Az évfordulón a Zsidai család éttermének teljesen megújul majd a konyhája.
2023. december 3. 18:18 Karácsonyra akár lehetne olcsóbb is a hal, mégsem lesz, sőt! Közepes az idei haltermés, de a minőség kiváló, a piacokon pedig bőségesen lesz hal karácsony előtt – mondta az InfoRádióban a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője, Lévai Ferenc. Az átlagos drágulás 10-12 százalékos.
2023. november 22. 19:35 A világ legjobbjai közé került egy magyar séf Tóth Szilárd, a budapesti SALT étterem konyhafőnöke felkerült a 2017 óta létező The Best Chef 100-as listára, ezzel ő lett a harmadik magyar séf, akinek ez sikerült.
2023. november 19. 12:29 Váratlanul bezár Budapesten egy felkapott étterem November közepén bezár a budapesti Petrus Restaurant.
2023. október 26. 18:57 Kihirdették a 2024-es Magyarország étele szakácsvereny kötelező alapanyagait Hetedik alkalommal rendezik meg a versenyt, ezúttal is a nemzeti konyha újítása, gyarapítása a cél.
2023. október 18. 16:21 Csípős hangulatban: itt a világ legerősebb paprikája Az új rekorder majdnem kétszer olyan csípős, mint az elődje volt.
2023. október 10. 14:13 Nagy bejelentést tett a világ legjobb étterme A koppenhágai Noma nem zár be, de teljesen átalakul – jelentette be René Redzepi séf a San Sebastian-i Gastronomika fesztiválon, amelyről Madary Orsolya, a Magyar Konyha szerkesztője számolt be az InfoRádióban.
2023. október 10. 10:58 Újranyit a budai Vár ikonikus vendéglője, a Fekete Holló Az Országház utca 10-ban már 1930-ban étterem működött.
2023. október 9. 06:30 Az éttermek után a szállodákat is minősíti a Michelin-kalauz Az éttermek után a szállodákat is minősíti - csillagok helyett kulcsokkal - a Guide Michelin, ami újdonságnak számít a több mint százéves étteremkatalógus történelmében - közölte Gwendal Poullennec nemzetközi igazgató.
2023. október 7. 17:05 Vinkó József: írók, ételek, életek – Krúdytól Szabó Magdáig Új könyvéről, illetve annak kapcsán húsz író gasztronómiához való viszonyáról mesélt Vinkó József, a Magyar Konyha magazin főszerkesztője az InfoRádió Aréna című műsorában.
2023. szeptember 29. 20:55 Itt van a közelben Közép-Európa első, három Michelin-csillagos étterme A Hisa Franko lett Szlovénia és a kelet-európai régió első étterme, amely három Michelin-csillaggal büszkélkedhet
2023. szeptember 29. 17:23 Vinkó József: az írók, költők étkezéséről valódi irodalmi munka alig akad Nyolc évvel ezelőtt jelent meg Vinkó József Szellem a fazékból című kötetének első része, aminek folytatását most adták ki Írói fogások alcímen. A könyv írója, a Magyar Konyha Magazin főszerkesztője volt az InfoRádió Aréna című műsorának a vendége.
2023. szeptember 25. 08:05 Megvan Magyarország idei sommelierbajnoka Nádházi Norbert, a Babel Budapest étterem munkatársa nyerte el a Magyarország sommelier bajnoka 2023 címet vasárnap Veszprémben a 26. Országos Sommelier Bajnokságon - közölte a Magyar Sommelier Szövetség.
2023. szeptember 17. 13:54 A kürtőskalács kedvelőinek ez kihagyhatatlan lesz Harminc különböző ízű és formájú kürtőskalácsot kóstolhat meg a közönség a Kürtőskalács Fesztiválon, amelyet a Fővárosi Állat- és Növénykertben rendeznek meg október 13-15. között.
2023. szeptember 14. 17:24 Megvannak a 2023-as Michelin-csillagos magyar éttermek – itt a teljes lista Nincs új Michelin-csillagos vendéglátóhely, de az eddigi díjazotak megtartották a minősítésüket.
2023. szeptember 2. 12:00 Tarolt az egyik hortobágyi méhészet a gasztronómiai Oscaron A Virágbéke Méz Manufaktúra tavalyi sikerei után ismét duplázott a világ egyik legrangosabb élelmiszer-ipari versenyén. A hazai méhészetek életét azonban sem a klímaváltozás, sem a hamisítók nem könnyítik meg.
15:38 Nagy a baj egy fontos vasútvonalon Nyugat felé, leszállították az utasokat a vonatról egy baleset miatt
0 °C
