Infostart.hu
eur:
385.88
usd:
330.74
bux:
118490
2026. január 13. kedd Veronika
papírszalvéta étterem evés étkezés büfé
Nyitókép: Pixabay

Itt vannak a legjobb balatoni strandételek - képek, lelőhelyek

Rekordszámú, negyven nevező közül a balatonlellei Mesés BBQ & Grill Bisztró báránnyal töltött szőlőleveles káposztája nyerte a Balatoni Kör tizedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele versenyét.

Az év strandételének választott a Mesés bisztró Nyári káposztája nyerte: rozmaringos zöldbúza-törettel fermentált szőlőlevélbe töltött darált bárányhús, amelyet fermentált póréhagymás hideg káposztán, házi málnaecetes lilahagymával kínálnak.

Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra
Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra

A strandbüfé kategóriában az alsóörsi Oliva strandbüfé pisztáciapesztós lángosa nyert, amelynél nemcsak a bazsalikomos pesztóba, de a tésztába is kerül pirított pisztácia.

Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra
Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra

Idén új versenykategória volt az év stranddesszertje, amelynek nyertese a zamárdi Tiki Beach bisztró szezonális gyümölcsös tarhonyapudingja lett.

Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra
Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra

Vega különdíjat kapott a badacsonyörsi Vánkos étterem faszénen, tisztított vajjal grillezett patisszonja, amelyet égetett citrom levével és saját készítésű sárgaborsó misóval készült vajas kukoricahabbal tálalnak.

Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra
Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra

Az év felfedezettje idén a siófoki Julcsi Kalácsoda lett, amely a szokásos édes kürtőskalácsot liofilizált málnával spékelte meg, és a sós kürtősben is egyedit alkotott azzal, hogy a sajtot nem töltelékként vagy feltétként adja hozzá, hanem összepirítja - baconnel vagy anélkül - a sós tésztából készített kaláccsal.

Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra
Fotó: Balatoni Kör/Heim Alexandra

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk

Ezek az emberek az életükkel játszanak – friss figyelmeztetések az időjárás miatt

A rendkívüli téli időjárással kapcsolatos sajtótájékoztatót tartott kedden az operatív törzs ülése után Mukics Dániel, a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság szóvivője, valamint Szanka Gábor, a HungaroMet Nonprofit Zrt. vezérigazgatója és Óberling József, az Országos Rendőr-főkapitányság közlekedésrendészeti főosztályának vezetője.
inforadio
ARÉNA
2026.01.13. kedd, 18:00
Bóka János
európai uniós ügyekért felelős miniszter
Az egészség az új GDP

Az egészség az új GDP

A bizonytalanságok korában a kormányok egyszerre küzdenek a költségvetés egyensúlyban tartásával és a növekedés folyamatos fenntartásának kihívásával. De vajon ilyen zord körülmények között miért érdemes teher helyett mégis inkább a gazdaság motorjaként tekinteni az egészségügyre? Dr. Peter Ahnesorg, a Roche Hungary ügyvezetőjével eredtünk a kérdés nyomába.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×