Címke: konyha (27 cikk)

Egy embert kórházba kellett szállítani.

A két éven át tartó megmérettetés-sorozat során hol zöldségből kellett desszertet készíteni, hol kakastaréj került az Újházi-tyúkhúslevesbe.

A közétkeztetésben résztvevő főzőkonyhának csak mintegy 6,6 százaléka kapott jeles minősítést, közel 7 százalékuk viszont megbukott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tesztjén - mondta az InfoRádiónak a hivatal vendéglátás- és étkeztetés-felügyeleti osztályának vezetője.

Előzetes letartóztatásba került a lúgos orvosként elhíresült egykori kórházigazgató, de a Bors szerint a fogdán új munkát kapott: ételt oszt a rabtársainak.

Lehegesztett csatornafedelek; öttonnás, páncélozott, tűz, lövedék- és gránátálló luxusautó; konyhában vizsgálódó vegyészek - csak néhány érdekesség Vlagyimir Putyin látogatásáról.

Magyarul is megjelent a francia alapmű: A főzés tudománya - konyhatechnológiai kalauz - Molnár B. Tamás adaptálásában. Az átfogó kézikönyvet nem csak szakácstanulóknak, hanem otthon, kedvtelésből főzőknek is ajánlják, hiszen - mint a gasztrokritikus mondja - csakis az alapvető ismeretek birtokában lehet a konyhában is kreatívan alkotni.

Az iskolai, óvodai konyhák több mint tíz százaléka kapott kiváló minősítést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrzésén - mondta az InfoRádiónak a szervezet főosztályvezetője. A legtöbb cég közepes vagy jó minősítéssel zárta az ellenőrzéseket, a gyengébben szereplő önkormányzatoknál, vállalkozásoknál fejlesztési tervet készített a hivatal.