Infostart.hu
eur:
396.67
usd:
337.84
bux:
101380.77
2025. július 27. vasárnap Liliána, Olga
Nyitókép: Pixabay.com

A koronavírus a konyhában is változtatást követel

A Nébih össze is gyűjtötte, melyek ezek, mert nem egy van.

Járvány idején a konyhai tisztaságra és az élelmiszer-kezelésre is külön nagyobb figyelmet kell fordítani. Mint a Nébih honlapjára feltett összesítésből kiderül, az élelmiszerkezelés higiéniájának fokozása csökkenti a koronavírus-fertőződés kockázatát is.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, a Magyar Táplálkozástudományi Társaság és a TÉT Platform kiadvány e témájú kiadványában olvasható, a konyha tisztaságán mindenképp javítani kell ilyenkor, ha azt nem egy, hanem több ember használja.

Az összeállítás a bevásárlás megtervezésétől a mosogatásig, szemétkidobásig végigkíséri az embert az élelmiszer-kezelés folyamatában.

Antal Emese dietetikus, szociológus szerint például az átgondolt, tudatos táplálkozás és az élelmiszerek megfelelő ismerete társadalmi szinten is hasznos.

"Ha

pánikreakció és felhalmozás helyett a szakértők tanácsai alapján tájékozódunk,

és kreatívan, a rendelkezésünkre álló élelmiszereket változatosan felhasználva állítjuk össze étrendünket, akkor nemcsak egészségesek maradhatunk, hanem a veszélyhelyzet élelmiszeripari és -kereskedelmi hatását is csökkenthetjük."

A Magyar Táplálkozástudományi Társaság elnöke, dr. Rurik Imre szerint "a táplálkozás alapvető élettani folyamat, amely nagy fokban befolyásolhatja egészségi állapotunkat. A mostani járványhelyzetben a szervezet védekezőképességének fenntartásában felértékelődik a változatos táplálkozás, a megfelelő konyhai higiénia, elkerülendő az ételfertőzés miatti megbetegedést, vagy kórházba kerülést".

A kis kiadvány letölthető INNEN.

Minden Infostart-cikk a koronavírusról itt olvasható!

Címlapról ajánljuk
Csodakeksz a Semmelweis Egyetemtől – a mentesség nem minden

Csodakeksz a Semmelweis Egyetemtől – a mentesség nem minden

A fejlesztésről Hajas Lívia, a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének tanársegédje, a snack egyik kidolgozója beszélt az InfoRádióban. A kutató elárulta, miért innovatív az ő gluténmentes kekszük más hasonló termékekhez képest.

Orbán Viktor: megalakulnak a Digitális Polgári Körök, növekszik a III. világháború esélye

A kormányfő szombat délelőtt szólalt fel az erdélyi Tusnádfürdőn. A beszéd reggelén egy rejtélyes üzenet jelent meg a Facebook-oldalán: DPK. Erre megadta a magyarázatot, illetve beszélt az EU szétesésének és egy újabb világháború kialakulásának veszélyéről, valamint arról, miért Közép-Európáé a jövő és mi a magyar nagystratégia.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2025.07.28. hétfő, 18:00
Bóka János
európai uniós ügyekért felelős miniszter
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×