Címke: magyar vendéglátók ipartestülete (16 cikk)

Jelentős gondokkal küzd a magyar vendéglátóipar. Ma 15-20 ezerrel kevesebb alkalmazott és 9-10 ezerrel kevesebb üzlet hozza ugyanazt a forgalmat, mint a pandémia előtt, amit akár hatékonyságnövelésnek is tekinthetünk, de az ágazat segítségre szorul, az emberek pedig alig mernek étteremben költeni – hangsúlyozta az InfoRádió Aréna című műsorában Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.

Az 5+1 elemből álló éttermeket segítő 100 milliárd forintos kormányzati akcióterv valódi segítséget nyújthat az ágazatnak – mondta Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) elnöke az InfoRádióban.

Nagyon vegyes az összkép, de általában kiegyensúlyozott, napos, meleg idő esetén jó forgalomra számítanak a vendéglátósok, főleg a kiemelt üdülőhelyeken – mondta az InfoRádióban a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.

A borravaló még kártyás fizetés esetén is adó- és járulékmentes marad, míg a felszolgálási díjnál felső határ jön. Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke üdvözli a terveket.

Döcögősen indult az idei nyári szezon a vendéglátásban, jelenleg pedig a fővárosban és a Balatonon igazán jó a forgalom – mondta az InfoRádióban a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke. Kovács László úgy látja: a magyar vendégek óvatosan költenek, az őszre azonban jók a kilátások.

Az indokoltnál kisebb mértékben, nagyjából 8 és 10 százalék között emeltek árat a vendéglátósok a Balatonnál – mondta az InfoRádióban a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, Kovács László.

Kettősséget érzékelt az idei nyári szezonban Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, akit kérdeztünk a SZÉP-kártyákra vonatkozó, a turisztikai szezon közepén meghozott változtatások hatásairól is.

A NAV-nak kellett állást foglalnia egy, a vendéglátásban dolgozókat érzékenyen érintő kérdésben.

2019-hez képest 3500-zal kevesebb vendéglátó egység működik Magyarországon. A bezárni kényszerült üzletek harmada Budapesten üzemelt – mondta az InfoRádiónak a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke. Kovács László szerint az emelkedő rezsiköltségek, az egyre magasabb alapanyagárak és a munkaerőhiány miatt újabb bezárások jöhetnek.

20-50 százalékos áremelés is jöhet az éttermekben, vendéglátóhelyeken – véli a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke. Kovács László szerint az egyre súlyosabb munkaerőhiányt, a nagyot emelkedő béreket, illetve nyersanyag- és energiaköltséget már nem tudják másként kigazdálkodni.

Az éttermeket áremelésre kényszerítheti a szakemberhiány - vázolta a jövőt az ipartestületi elnök.

Bár egyes területeken elszabadultak a fizetések, a balatoni vendégforgalom kiszámíthatatlansága miatt akár elbocsátások is lehetnek a nyáron.

A turisták és a személyzet hiánya, a hatalmas bérigények, a magas alapanyagárak, valamint az elviteles ételek áfájának várható növekedése miatt az éttermek nagyon nehéz helyzetben kezdik meg a nyári szezont – mondta az InfoRádióban Kovács László. A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint a budapesti vendéglátók még nagyobb bajban vannak a külföldi vendégek hiánya miatt.

A jövő évtől újra a növekedés irányába fordul a turizmus a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint.

A "tisztességtelen üzleti magatartás" elburjánzása ellen lép színre a Magyar Vendéglátók Ipartestülete.

Drágulnak az élelmiszerek, a különbözetet a vendéglátóegységek beépítik majd az áraikba, így becslések szerint 10–15 százalékkal magasabb cechre számíthatnak majd a vendégek a járvány előtti időszakhoz képest. Mindezt a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke is megerősítette.