eur:
411.68
usd:
395.29
bux:
79551.8
2024. november 24. vasárnap Emma
Interior of cozy restaurant. Contemporary design in loft style, modern dining place and bar counter, copy space
Nyitókép: Prostock-Studio/Getty Images

Kovács László: a vendéglátóhelyeken 15-20 százalékkal kellett volna idén emelni az árakat

Döcögősen indult az idei nyári szezon a vendéglátásban, jelenleg pedig a fővárosban és a Balatonon igazán jó a forgalom – mondta az InfoRádióban a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke. Kovács László úgy látja: a magyar vendégek óvatosan költenek, az őszre azonban jók a kilátások.

Egy kicsit óvatosabban indult ez a szezon, a tavasz vége, a nyár eleje gyengébb volt, mint amilyen lehetett volna. Valószínűleg óvatosabban költenek az emberek – mondta Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke. Visszaesést tapasztalt a a rendezvénypiacon, például az esküvők terén is, ezt részben a csok-támogatások átalakításával magyarázza.

A céges költésekből is az derül ki az elnök szerint, hogy kivárásra játszanak. Szerinte óriási segítséget jelentene, ha megváltozna a vendéglátásra fordított összeget terhelő "repiadó" szabályozása, az ipartestület azt javasolja, hogy bizonyos keretek között a vállalkozások számolhassák el az étkezésre, vendéglátásra költött pénzeket. "Tettünk javaslatot arra, hogy a forgalom bizonyos százalékáig lehessen külön adó nélkül vendégül látni partnereket vagy akár a saját dolgozókat" – mondta Kovács László.

Az éttermek esetében az elnök úgy látja, hogy a vendégek rendkívül árérzékenyek. "Senki sem gondolhatja azt, hogy a vendéglátó üzletek ajtajában megáll az infláció, ránk is ugyanúgy vonatkoznak az alapanyagárak, a munkabérek emelkedése miatti kényszerhatások, de nagyon sok vendéglátós ebben az évben rendkívül mértéktartóan emelt árakat, sőt volt olyan, aki nem emelt" – mondta az elnök, és hozzátette, a reális emelés akár 15-20 százalék is lehetett volna, de a többség 10 százalék alatt maradt, de jó néhányan inkább meg akarták tartani a törzsvendégeiket, ezért az állandó életlapon nem emeltek árat.

A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke úgy látja, Budapesten a külföldiek nagyon jótékony hatással vannak a vendéglátó üzletekre, viszont azok a magyar vendégek, akik megtehetik azt is, hogy rendszeresen étterembe járjanak, azok túlnyomórészt most éppen külföldön nyaralnak, így kiesnek a hazai forgalomból, ennek ellenére az ipartestületnél kiegyensúlyozott, jó forgalmat várnak a nyaralóhelyeken, bár ez nagyban az időjárástól függ, ami viszont eddig kedvezett. Kovács László úgy véli, Budapest pedig továbbra is nagyon jól prosperálhat a turistákból.

"Az őszre szép céges és privát foglalások is vannak már, ezért szép őszre számítunk, és nem csak Budapesten, hanem vidéken is" – mondta a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Tizenhárom év után ismét lesz Magyar Filmszemle újításokkal és nagy meglepetésekkel

Tizenhárom év után ismét lesz Magyar Filmszemle újításokkal és nagy meglepetésekkel

Nyolc kategóriában összesen tizenhat díjat adnak át a februári filmfesztiválon. Muhi András, a Magyar Filmművészek Szövetségének elnöke az InfoRádióban elmondta: ismét versenyfesztivál lesz a Magyar Filmszemle, melyen szakmai különdíjak is gazdára találnak, továbbá az információs és panoráma szekcióban olyan alkotásokat is levetítenek, melyek rendezői nem kívánnak benevezni a versenybe, de a szakma véleményére kíváncsiak.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.25. hétfő, 18:00
Nagy Márton
nemzetgazdasági miniszter
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×