Címke: étrend (30 cikk)

A nyugat nagyüzemi termelése és óriási húsfogyasztása komoly szerepet játszik a globális felmelegedésben.

Az étrend változása, a mozgáshiány és a genetika is szerepet játszik abban, hogy háromszorosára nőtt az elhízott felnőttek aránya világszerte 1975 óta - állapították meg norvég kutatók egy nagyszabású, több mint százezer fős tanulmányban.

Összefüggést találtak az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a szívritmuszavar között.

A növényi eredetű ételekben gazdag, de húsban szegény flexitáriánus étrendre való áttérés, az élelmiszerhulladék felére csökkentése, valamint a mezőgazdasági termelés fejlesztése a három kulcslépés, hogy az emberiség fenntartható jövőt építsen ki magának 2050-re.

A szénhidrátban túl alacsony vagy túl magas étrend megemeli a korai halálozás kockázatát a Lancet című folyóiratban megjelent új tanulmány szerint.

Egy lehetséges hetedik ízt azonosítottak ausztrál kutatók. Most azt vizsgálják, mindez hogyan hat az életminőségünkre.

Egészséges étrend mellett a probiotikumok, vagyis a szervezet szempontjából jótékony baktériumokat tartalmazó táplálékkiegészítők szedése károsíthatja a kognitív funkciókat - állapították meg ausztrál kutatók.

A mediterrán étrendet követő idős emberek agyának térfogata kevesebbet csökkent három év alatt, mint azon társaiké, akik a vizsgált időszakban nem követték pontosan az egyebek között olívaolajban, babfélékben, friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet - derült ki a Neurology című orvosi folyóiratban megjelent tanulmányból.

A világnépesség felének egészségére jelent fenyegetést a nem megfelelő étrend - figyelmeztet egy táplálkozási és mezőgazdasági szakértőket tömörítő független bizottság, amely szerint 2030-ra a bolygó lakosságának harmada válhat túlsúlyossá vagy elhízottá.

Szerdától eltűnik az eddig megszokott cukorbetegeknek szóló jelölés az élelmiszerek csomagolásáról, szerepüket a tápértékjelölés váltja fel – mondta az InfoRádiónak Sejberné Molnár Erzsébet, az Országos Gyógyszerészeti Intézet főosztályvezetője. A cukorbetegek diétáját mindenképpen szükséges egy dietetikus segítségével beállítani – figyelmeztetett Erdélyi-Sipos Aliz, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének főtitkára.