eur:
410.95
usd:
392.08
bux:
0
2024. november 22. péntek Cecília
Memory lapses, forgetting things, degenerative disease. Brain problems. Parkinson and alzheimer desease. Mental health. Stroke, synapses and neurnons interaction. 3d render
Nyitókép: Naeblys/Getty Images

Ehetünk zsírt - csak nem mindegy, milyet

A szélütés (stroke) kockázatát vizsgálták amerikai kutatók. Megállapították, hogy nem mindegy, milyen fajta zsírokat fogyasztunk.

A bostoni kutatók eredményeiről a hvg.hu számolt be, nagy különbség van a növényi és az állati eredetű zsírok fogyasztása között. Utóbbiak ugyanis kimondottan növelik az agyi infarktus veszélyét. Ezzel szemben a növényi eredetű, tehát telítetlen zsírok, kimondottan egészségesek.

A kutatók szerint

az állati zsírokat fogyasztók 16 százalékkal nagyobb eséllyel kaphatnak agyvérzést,

mint azok, akik nem esznek ilyeneket. Ez alól a tejtermékek kivételek, mert azok ugyancsak veszélytelenek az ember egészségére.

Az állati zsiradékok mellett a vörös húsok és a feldolgozott húskészítmények is kockázatosak lehetnek. Akik kolbászt, szalonnát, virslit, szalámit esznek, 12 százalékkal gyakrabban kapnak szélütést.

Ezzel szemben a növényi eredetű, telítetlen zsírok kimondottan jót tesznek a szívnek és az ereknek.

Az omega-3 például csökkenti a gyulladást és a koleszterinszintet.

Az amerikai tudósok ezért azt javasolják, hogy aki csak teheti, az étrendjében cserélje le a disznózsírt olíva vagy szójaolajra és hagyja el a vörös húsokat, illetve a húskészítményeket.

Címlapról ajánljuk
Orbán Viktor a 3 éves béremelkedési program filozófiai hátterével is előállt

Orbán Viktor a 3 éves béremelkedési program filozófiai hátterével is előállt

A miniszterelnök pénteki terjedelmes interjújában tett bejelentést a csütörtökön ismertté vált megállapodás hátteréről a munkaadók és a munkavállalók között. Arról is beszélt, hogy a háború két legveszélyesebb hónapja következik. Közölte, meg fogja hívni Magyarországra a Nemzetközi Büntetőbíróság által üldözött Benjamin Netanjahu izraeli miniszterelnököt.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.22. péntek, 18:00
Bernáth Tamás
Nyugat-Balkán szakértő, a Mathias Corvinus Collegium oktatója
Már lassul a magyar bérrobbanás, és pillanatokon belül vége szakad

Már lassul a magyar bérrobbanás, és pillanatokon belül vége szakad

Szeptemberben is érdemben nőttek a bérek Magyarországon a KSH friss adatai szerint, bár az emelkedés mértéke kissé lassult az előző hónapokhoz képest. Az alacsony infláció miatt azonban a keresetek reálértéke kifejezetten gyorsan emelkedik. Az már biztos, hogy a bérek vásárlóerejének növekedése olyan gyors lesz idén (éves átlagban), amilyet csak néhányszor lehetett látni az elmúlt évtizedekben. Jövőre azonban már az ideinél jóval kisebb mértékben nőhetnek a bérek.

EZT OLVASTA MÁR?
×
2024. november 22. 06:39
×
×
×
×