A paleolitikum ételeit az Independent című brit lap újságírója tesztelte. A 40-es éveiben járó férfi fiatalabb korában jól tartotta magát, de amint átlépte a negyedik x-et, már nem nagyon tudta visszanyerni régi alakját: a 32-es farmert szépen lassan 36-osra cserélte, pocakja ugyanis nem fért bele a régibe.

Jimmy Lee Shreeve mindent kipróbált. Rendszeresen sportolt, amitől fittebbnek és egészségesebbnek érezte magát, a méretei azonban nem változtak. A mozgás mellett diétázott is, azokat az ételeket fogyasztotta, amelyeket a dietetikusok ajánlani szoktak: sok gyümölcsöt és zöldséget, halat, csirkét, rizst, lencsét. A vörös húsokat azonban általában mellőzte az étrendjéből.

Egészen addig, míg az interneten rá nem bukkant egy érdekes diétára. Kitalálója már csaknem két évtizede úgy étkezett, ahogy a paleolitikum emberei. Az újságíró állítása szerint hat hónap után már belefért azokba a nadrágokba, amelyeket 30 éves korában hordott.

Csak a kezét használhatja és egy dárdát

És hogy miből áll a diéta: elsőként fel kell hagyni minden olyan élelmiszer fogyasztásával, amelyeket a modern kor embere fejlesztett ki. El kell felejteni azokat a termékeket, amelyek a farmok létrejöttével születtek meg, például a húskészítményeket vagy a tejtermékeket.

Búcsút kell inteni a pirítósnak és általában a pékáruknak, a gabonapelyheknek, a tésztának vagy a cukros desszerteknek, sőt, a sajtnak is.

Fogyaszthatók azonban azok az élelmiszerek, amelyekhez hasonlót már a kőkorszaki ember is ehetett, például halak, akár konzervből is, ha nem speciális szószban, hanem sós vízben vannak.

Bokor, fa vagy vadászat

Érdemes végiggondolni, hogy miket gyűjtögethettek, halászhattak vagy vadászhattak le az őseink. A diéta kitalálója szerint a legokosabb, ha azt vesszük szemügyre: be tudjuk-e gyűjteni az adott élelmiszert egy bokorról, egy fáról vagy levadászhatjuk-e az általunk elfogyasztott állatot egy dárda segítségével.

Ehetünk sovány húsokat és halat, friss gyümölcsöket és zöldségeket, tojást, szárított gyümölcsöket - természetesen csak azokat, amelyek cukor hozzáadása nélkül születtek -, valamint diót és más magvakat.

Kerülni kell azonban több gabonafélét is, például a zabot, nem fogyasztható a bab, a mogyoró, valamint a keményítőt tartalmazó zöldségek, például a krumpli.