Istvánfalvi Miklós a Tej Világnap alkalmából adott nyilatkozatában azt mondta: jelenleg a világpiacon egyre nagyobb a kereslet a tejtermékek iránt, így Magyarországon is emelkedhet a termelés hosszabb távon.

A felvásárlási árak alakulása alátámasztja a várakozásokat; ugyanis míg tavaly egy liter tejért átlagosan 64 forintot fizettek a feldolgozók a termelőknek, jelenleg 68 forint 50 fillér az átvételi ár.

Tavaly a tejtermelés mintegy 5 százalékkal csökkent, a felvásárolt tej mennyisége 1 milliárd 350 millió liter körül mozgott. Magyarországon a belföldi fogyasztás évente mintegy 1,1 milliárd liter.