Infostart.hu
eur:
396.67
usd:
337.84
bux:
101380.77
2025. július 27. vasárnap Liliána, Olga
Nyitókép: Unsplash.com

Érdekes dolog derült ki egy népszerű zöldségről

Jelek szerint nem mindegy, hogy milyen színű paprikát eszünk.

A paprika egyedülálló ízvilága és élénk színei miatt is kedvelt zöldség, de a vitamintartalma is nagyon magas, ami miatt kifejezetten előnyös a mindennapi fogyasztása. Általában zöld, sárga és piros színekben találkozhatunk vele. Felmerülhet a kérdés, hogy van-e különbség közöttük?

A német Táplálkozási Kompetencia Központ (KErn) szerint színtől függetlenül minden paprika egészséges, a tápanyagtartalmuk között azonban van eltérés – idézi a Rizikométer bejegyzését a 24.hu.

A piros paprikának a leghosszabb az érési ideje, ezáltal több C-vitamint és béta-karotint tartalmaz a többinél. A piros színű paprikában C-vitaminból 140 mg van 100 grammban, a sárgában csak 120-130 mg, a zöldben pedig 115 mg. Béta-karotinból a piros átlagosan 2,1 mg-ot, a zöld 0,5 mg-ot, a sárga már csak 0,135 mg-ot tartalmaz. K-vitaminból viszont a zöld paprikában van a legtöbb: 0,014 mg található benne, míg a piros és a sárga paprikában csak 0,005 mg.

A KErn szerint mindez azonban nem jelenti azt, hogy csak piros paprikát kellene fogyasztanunk – a legfontosabb, hogy sokféle gyümölcsöt és zöldséget együnk, és a szezonnak megfelelően váltogassuk ezeket – olvasható.

Címlapról ajánljuk
Ma van a fej-nyak rák elleni küzdelem világnapja: életeket menthet a korai felismerés

Ma van a fej-nyak rák elleni küzdelem világnapja: életeket menthet a korai felismerés

A tumorok döntő többségét dohányzás, alkoholfogyasztás, illetve a szájgarat esetében a humán papillomavírus okozza. A Semmelweis Egyetem Fül-Orr-Gégészeti és Fej-Nyaksebészeti Klinika adjunktusa az InfoRádióban figyelmeztetett: ha már van nyaki áttét, és kifejlődik egy nagyobb, elsődleges daganat a torokban, akkor sokkal rosszabbak az esélyek a gyógyulásra.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2025.07.28. hétfő, 18:00
Bóka János
európai uniós ügyekért felelős miniszter
EZT OLVASTA MÁR?
×
2025. július 27. 07:44
×
×
×
×