Címke: sonka (28 cikk)

A sonkafélék éves forgalmának 30-40 százalékát a húsvéti ünnepkör idején veszik meg és fogyasztják el a magyar emberek, idén azonban nagyon sokan az utolsó napokra hagyják a vásárlást – mondta az InfoRádió Aréna című műsorában a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke. Éder Tamás arról is beszélt, hogy a magyar élelmiszerexport több mint 80 százaléka az Európai Unióban, mintegy 90 százaléka pedig Európában koncentrálódik.

Évente átlagosan 21 milliárd forintot költenek a magyarok húsvéti sonkára és más füstölt hústermékekre – mondta az InfoRádióban a Magyar Húsiparosok Szövetségének ügyvezető titkára.

A húsvétra készülve egész márciusban ellenőrzik az élelmiszerláncokat, piacokat. Külön kiemelt figyelmet szentelnek a sonkáknak, tojásoknak, zöldségeknek, boroknak, tormának és édességeknek.

Ügyeskedő unokák, hatalmas sonka, ízesítő fűszerek listája.

Ismét egy húsvéti bejegyzéssel jelentkezett a miniszterelnök.

„Johanna szerint héj nélkül.”

A miniszterelnök néhány napja már figyelmeztette a férfiakat, hogy ideje előkészíteni a kölnit. A húsvéti készülődés már javában zajlik a kormányfő családjánál is, a pénteki pékséglátogatás után most a húsok társaságában posztolt húsvéti segítőivel.

Az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára, Nobilis Márton március 14-től rendelte el az országos tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést.

A felmelegedés és a csapadékhiány miatt kerülhet veszélybe az ibériai sonka.

Ha valaki túl gyakran fogyaszt nitrittel kezelt húst, nagyobb az esélye a rákos megbetegedésre egy egerekkel végzett tanulmány szerint.

Négy terméket a teszt után már nem lehet sonkaként árulni.

A Hússzövetség nagyon szeretné, hogy legyen, a világjárvány előtt ugyanis igen kedvező volt a folyamat a sonkák terén.

A vallási böjtöket meggyőződésből, meghatározott időben, meghatározott időtartamig, szigorú vagy lazább előírások szerint végzik a hívők már hosszú évszázadok óta, így a böjtre vonatkozó előírások pontosan ismertek és általában mentesek a káros túlzásoktól. A gyakran extrém fogyókúrára vagy méregtelenítésre használt böjtöket azonban már nem javasolják a szakemberek.

Felejtsük el a tavalyi árakat, de ha a tendencia marad Kínában, akkor jövőre is az ideieket!

A Hola Serrano sonkával legyen mindenki elővigyázatos, főleg a várandós nők és a gyerekek, mert egyes termékek baktériummal fertőzöttek lehetnek.

Túlságosan nem bonyolult, de Bíró Lajos séf ismertette a kulcsfontosságú részeket az InfoRádióban.

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) által elrendelt hagyományos húsvéti fogyasztóvédelmi vizsgálat az összesen 78 ellenőrzött termék közül mindössze egy-egy kalács és sonka összetételét találta kifogásolhatónak.

Ez sem nagyon fajsúlyos; a Nébih ellenőrizte az elérhető kínálatot, és nyilvánossá tette, mit tapasztalt.

A húsvéti túlzott ételfogyasztás veszélyeire hívta fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karának főiskolai docense. A szakember szerint ilyenkor is figyelni kell a mértékletességre.

Néhány egyszerű dologgal egészségesebbé tehetjük az étkezésünket húsvétkor – hívta fel a figyelmet Dusa Fanny dietetikus az InfoRádióban. Arról is beszélt, hogy legfeljebb mennyi sonkát és tojást ajánlott fogyasztani.