Címke: sonka (32 cikk)

Füstölt, kötözött, vákuumcsomagolt, hagyományos vagy gyorspácolt - csak néhány szempont a teljesség igénye nélkül, mi mindent érdemes figyelembe venni a húsvéti sonka vásárlásakor. A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Élelmiszertudományi és Technológiai Intézete a csomagoláson feltüntetett információkra is felhívja a figyelmet – nem mindegy például, hogy a terméket fogyasztás előtt meg kell-e főzni, vagy sem.

Húsvétra a hagyományos, lassú pácolású sonkát keresik a legtöbben, de sokak szerint nehéz kiválasztani a kínálatból a megfelelőt - derült ki a Pick felméréséből.

Két hét múlva itt a húsvét, a magyar családok ilyenkor az átlagosnál többet vásárolnak. Az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány szenior elemzője az InfoRádióban elmondta, mi nyomhatja rá a bélyegét a húsvét elengedhetetlen termékeire, és milyen mértékben.

Megkezdte a húsvéti sonkák, gyümölcslevek és gluténmentes termékek vizsgálatát a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalokkal közösen a magyar családok és fogyasztók védelme érdekében - közölte az NKFH sajtóosztálya szombaton.

A sonkafélék éves forgalmának 30-40 százalékát a húsvéti ünnepkör idején veszik meg és fogyasztják el a magyar emberek, idén azonban nagyon sokan az utolsó napokra hagyják a vásárlást – mondta az InfoRádió Aréna című műsorában a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke. Éder Tamás arról is beszélt, hogy a magyar élelmiszerexport több mint 80 százaléka az Európai Unióban, mintegy 90 százaléka pedig Európában koncentrálódik.

Évente átlagosan 21 milliárd forintot költenek a magyarok húsvéti sonkára és más füstölt hústermékekre – mondta az InfoRádióban a Magyar Húsiparosok Szövetségének ügyvezető titkára.

A húsvétra készülve egész márciusban ellenőrzik az élelmiszerláncokat, piacokat. Külön kiemelt figyelmet szentelnek a sonkáknak, tojásoknak, zöldségeknek, boroknak, tormának és édességeknek.

Ügyeskedő unokák, hatalmas sonka, ízesítő fűszerek listája.

Ismét egy húsvéti bejegyzéssel jelentkezett a miniszterelnök.

„Johanna szerint héj nélkül.”

A miniszterelnök néhány napja már figyelmeztette a férfiakat, hogy ideje előkészíteni a kölnit. A húsvéti készülődés már javában zajlik a kormányfő családjánál is, a pénteki pékséglátogatás után most a húsok társaságában posztolt húsvéti segítőivel.

Az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára, Nobilis Márton március 14-től rendelte el az országos tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést.

A felmelegedés és a csapadékhiány miatt kerülhet veszélybe az ibériai sonka.

Ha valaki túl gyakran fogyaszt nitrittel kezelt húst, nagyobb az esélye a rákos megbetegedésre egy egerekkel végzett tanulmány szerint.

Négy terméket a teszt után már nem lehet sonkaként árulni.

A Hússzövetség nagyon szeretné, hogy legyen, a világjárvány előtt ugyanis igen kedvező volt a folyamat a sonkák terén.

A vallási böjtöket meggyőződésből, meghatározott időben, meghatározott időtartamig, szigorú vagy lazább előírások szerint végzik a hívők már hosszú évszázadok óta, így a böjtre vonatkozó előírások pontosan ismertek és általában mentesek a káros túlzásoktól. A gyakran extrém fogyókúrára vagy méregtelenítésre használt böjtöket azonban már nem javasolják a szakemberek.

Felejtsük el a tavalyi árakat, de ha a tendencia marad Kínában, akkor jövőre is az ideieket!

A Hola Serrano sonkával legyen mindenki elővigyázatos, főleg a várandós nők és a gyerekek, mert egyes termékek baktériummal fertőzöttek lehetnek.

Túlságosan nem bonyolult, de Bíró Lajos séf ismertette a kulcsfontosságú részeket az InfoRádióban.