Címke: malomipar (7 cikk)

Habár jelenleg még 900 forint alatt van egy kilogramm fehér kenyér fogyasztói ára, az agrárminiszter szerint a gabona áresése késleltetve fejtheti csak ki a hatását.

Az Eurostat legújabb adatai szerint a kenyér az egész Európai Unióban Magyarországon drágult meg a legnagyobb mértékben, mégpedig 66 százalékkal. A Magyar Pékszövetség elnöke szerint ennek az az oka, hogy a kenyér évek óta túl olcsó volt a költségekhez képest. Most viszont az energia és az alapanyag drágulása miatt még többe fog kerülni.

A malom- és a sütőiparra nehezedő külső nyomás miatt hamarosan újabb áremelés jöhet.

A gabonatermés ötöde fuzáriumfertőzött lehet – mondta az InfoRádiónak az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője. Fórián Zoltán szerint vannak technológiák a gomba által megbetegített és az egészséges szemek szétválasztására, illetve keveredésmentes tárolására, de ezeket sokan nem ismerik, ezért képzésre van szükség az ágazatban.

Mintegy 6 százalékkal emelkedhet a liszt átadási ára, ez kilónként öt forintos drágulást jelent – közölte az InfoRádióval a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének elnöke. Várható drágulás a pékáruknál is.

Az aratás után végrehajtott, 8-9 százalékos lisztáremelés után október végén, november elején újabb, 10 százalékot meghaladó áremelést jelentenek be a malomipari cégek.

A tavalyi aratást követő lisztáremelés után az előttünk álló egy-két hónapban az átadási ár további mintegy 10 százalékos növelését próbálják elérni a malmok. A gabonafeldolgozók zöme várhatóan két részletben emel árat.