ARÉNA - PODCASTOK
INFORÁDIÓ - ÉLŐ
Infostart.hu
eur:
364.47
usd:
330.63
bux:
146155.68
2026. november 14. szombat Aliz
24 óra Ügynökakták Ukrajna
INFORÁDIÓ - ÉLŐ
ARÉNA - PODCASTOK

Kéntörténet - Így boroznak a tudósok

InfoRádió / MTI

Új, alternatív eljárással, kén-dioxid nélkül teszik tartóssá a bort a stuttgarti Fraunhofer Biotechnikai Kutatóintézet tudósai.

A borra alkalmazott "hideg pasztörizálás" során az italt nitrogénnel vagy az argon nevű nemesgázzal keverik össze, a nyomás megemelkedik, majd hirtelen lecsökken - magyarázta Ana-Lucia Asquez-Caceido élelmiszertechnológus. A nyomáskülönbség mechanikusan károsítja a mikroorganizmusok sejtjeit, szétzúzza azokat.

Az eljárást eredetileg egy német cég dolgozta ki gyümölcslé tartósítására. Mivel a borban oldott szulfitok (a kénessav sói) allergiás reakciót válthatnak ki, a tudósok ezzel az eljárással szeretnének a borászoknak alternatívát nyújtani.

Kattintson ide, hogy az Infostart cikkei az elsők között jelenjenek meg a Google-keresőben!

Kezdőlap    Tudomány    Kéntörténet - Így boroznak a tudósok

LEGOLVASOTTABB
LEGFRISSEBB
24 ÓRA
Címlapról ajánljuk
VIDEÓ
Száraz november: miért nem mindegy, hogy mit iszunk? Zacher Gábor, Inforádió, Aréna
Lesz-e béke Lengyelországban a krakkói vérengzés után? Dobrowiecki Péter, Inforádió, Aréna
Európa lángokban: miért most mennek utcára az emberek? Tálas Péter, Inforádió, Aréna
 
További tartalmak
inforadio
ARÉNA
2026.11.16. hétfő, 18:00
Csizmadia Ervin
a Méltányosság Politikaelemző Központ igazgatója
Élő adás Legfrissebb hírek Közlekedési hírek Időjárás-jelentés Orvosmeteorológia Sporthírek Gazdasági hírek Aréna - Podcastok
Portfolio.hu
Pénzcentrum Árfolyam Konferenciák Új lakás
Merész követeléssel állt elő Moszkva, Putyin felosztaná Európát – Ukrajnai háborús híreink szombaton

Merész követeléssel állt elő Moszkva, Putyin felosztaná Európát – Ukrajnai háborús híreink szombaton

A német Bild értesülései szerint Moszkva a békéért cserébe a NATO egyik tagországának kilépését követeli a védelmi szövetségből. A Kreml legmagasabb köreiből érkező elképzelés alapján Finnországnak ki kellene lépnie a katonai szövetségből, míg a balti országokból a katonákat kellene kivonni. Tegnap Sándor Zsolt vezérezredes, a Honvéd Vezérkar főnöke pénteken Budapesten, a NATO Katonai Bizottságának elnökével, Giuseppe Cavo Dragone admirálissal közösen tartott sajtótájékoztatót, ekkor a Magyarországot fenyegető külföldi szabotázsakciók is szóba kerültek – írja az MTI. Cikkünk folyamatosan frissül az orosz-ukrán háború legfrissebb eseményeivel.

Penzcentrum.hu
Hitel Vásárlás Utazás Kalkulátorok
Súlyos sztrájkok bénítják Banglades textilüzemeit: ezt a globális ruhaipar is megérezheti, fast fashion márkák is érintettek lehetnek

Súlyos sztrájkok bénítják Banglades textilüzemeit: ezt a globális ruhaipar is megérezheti, fast fashion márkák is érintettek lehetnek

A tiltakozások - amelyekben már legalább ketten meghaltak - október végén kezdődtek.

BBC
Business Sport Travel Science
US has floated Ukraine ceding Donbas for Nato membership, Zelensky says

US has floated Ukraine ceding Donbas for Nato membership, Zelensky says

The Ukrainian president says US envoys touted the exchange as part of efforts to end the war with Russia.

EZT OLVASTA MÁR?
×
2026. november 14. 10:32
A Microsoft azt mondja, már minden működik
2026. november 14. 06:32
Érdemes lesz felnézni az égre, ilyet nem látni minden nap
×
×