eur:
410.89
usd:
392.21
bux:
79229.24
2024. november 21. csütörtök Olivér
Nyitókép: Pixabay.com

Parádés éve lehet a bárányhúsnak, de sötét felhők gyülekeznek az égen

Az idén egy időben lesz a húsvét és a ramadán, így nagy kereslet ígérkezik Európában a magyar bárányhúsra. A várható jó bevétellel pedig végre fellélegezhetnek az utóbbi években kifejezetten rossz helyzetben lévő magyar juhtartók. Csakhogy nincsenek túl sokan, ami a jövőre nézve nem sok jót ígér.

A Magyarországon nevelt bárányokat évtizedek óta Olaszországba adják el húsvét előtt, ott ugyanis ez az ilyenkor hagyományosnak számító ünnepi étel. Az elmúlt néhány évben ugyanakkor

az egyre növekvő európai muszlim közösség is felfedezte a jó minőségű magyar bárányhúst,

így az idei ramadánkor is nagy lesz rá a kereslet. Mivel az iszlám és a keresztény ünnep idén egy időben lesz, a gazdák várhatóan jól járnak majd – mondta az InfoRádióban Braunmüller Lajos, az Agrárszektor főszerkesztője.

"Megpróbálnak magasabb árakat elérni. Ez nem olyan egyszerű, de azért egy keresleti piac mindenképpen kedvezhet ennek. A bevételeiknek még az is kedvezhet, hogy megpróbálják nagyobb súlyúra hizlalni a bárányokat. Ennek az is az oka, hogy az iszlám tradícióban meg a muszlimok által megszokott ételek esetében, tehát a marokkói vagy a török gasztronómiában valamivel nagyobb bárányok is beleférnek" – mondta a szakértő.

Az ágazat szerinte rá is szorul a jó szezonra, hiszen az elmúlt években kifejezetten rossz helyzetbe kerültek a juhtartók.

"A 2022-es nagy aszály nagyon rosszul jött a juhágazatnak is. Elkezdték csökkenteni az állományt, csökkent az anyajuhok száma, és ez most a báránykínálatban is meglátszik. A másik pedig

a generációváltás, ami megoldatlan, a fiatalokat nem nagyon érdekli a juhtartás"

– világított rá Braunmüller Lajos.

A szakújságíró szerint a hosszú távon jelenlévő problémákat nem rendezi az idei jó tavasz sem, azokra a juhtenyésztésben is a professzionális, intenzívebb termelés jelentheti a megoldást.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Az Ukrajnának szánt harci felszerelések adományozása ügyében nyomoz a szlovák rendőrség
Tudósítónktól

Az Ukrajnának szánt harci felszerelések adományozása ügyében nyomoz a szlovák rendőrség

Szlovákiában a rendőrség Szervezett Bűnözés Elleni Hivatala létrehozott egy különleges nyomozócsoportot, melynek feladata az elmúlt választási időszakban Ukrajnának adott szlovák katonai felszerelések adományozásával kapcsolatos jogsértések felderítése. A vizsgálat kiterjed az akkori védelmi minisztérium és a kormány tagjainak döntéseire.

Fontos kérések az érkező havazás miatt, mindenkit érint

Bár a meteorológiai prognózisokban mindig van némi bizonytalanság, az aktuális előrejelzések szerint november 22-én, pénteken akár nagyobb mennyiségű hó is hullhat Budapesten.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.22. péntek, 18:00
Bernáth Tamás
Nyugat-Balkán szakértő, a Mathias Corvinus Collegium oktatója
Megjött az új extraprofitadó-rendelet: így marad 2025-ben velünk a bankok, kiskercégek, biztosítók plusz sarca

Megjött az új extraprofitadó-rendelet: így marad 2025-ben velünk a bankok, kiskercégek, biztosítók plusz sarca

Ahogyan arra számítani lehetett, megérkezett a 2025-ben még fennmaradó extraprofitadókról szóló kormánydöntés. A Magyar Közlöny csütörtök esti számában ugyanis megjelent a kormány legújabb rendelete, mely azt szabályozza, hogy miként marad velünk a bankok extraprofitadója, valamint a biztosítók és kiskereskedelmi cégek pótadója. Az eredetileg két évre ígért extraprofitadók egy jelentős része tehát négy évig hatályban marad. A kormány rendelete egyúttal azt is tartalmazza, hogy mely extraprofitadóktól szabadulhatnak meg jövőre az érintett ágazatok. Ezek szerint örülhetnek a gyógyszergyártók, a távközlési szektor cégei, valamint a megújuló energiát termelők, bányajáradék-alanyok.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×