Az Európai Bizottság március 25-én oltalom alá vette a "Vasi vadkörtepálinka" elnevezést, ezzel 66-ra emelkedett az uniós oltalomban részesülő magyar földrajzi árujelzők száma – közölte az Agrárminisztérium.

A "Vasi vadkörtepálinka" a korábban már bejegyzett elnevezések után a kilencedik pálinka a sorban, amely uniós oltalmat kapott. A korábban oltalmat kapott pálinkaelnevezések:

• Pálinka,
• Törkölypálinka,
• Békési szilvapálinka,
• Gönci barackpálinka,
• Kecskeméti barackpálinka,
• Szabolcsi almapálinka,
• Szatmári szilvapálinka,
• Újfehértói meggypálinka.

A "Vasi vadkörtepálinka" Vas és Zala megyék területén elhelyezkedő üzemekben készülhet, kizárólag ezeknek a megyéknek a területéről gyűjtött vadkörte felhasználásával, és csak a termékleírásnak megfelelő pálinkák hozhatók forgalomba "Vasi vadkörtepálinka" néven. A magas arányú vadkörte felhasználása a "Vasi vadkörtepálinka" aromájára jelentős hatással van: kifejezett vadkörte illat jellemzi, a vadkörte fanyar és pikáns íze pedig rusztikus textúrával, fűszeres és mézes jegyekkel párosul. A felhasznált vadkörte alacsony cukortartalma és fanyarsága miatt a "Vasi vadkörtepálinka" előállítása speciális szaktudást igényel.

A földrajzi árujelzők használata olyan eszköz az előállítók kezében, amely komoly gazdasági előnyt jelenthet. A 2020 januárjában közzétett EU-s statisztikai adatok szerint a földrajzi árujelzővel ellátott agrártermékek értékesítési ára átlagosan kétszer magasabb, mint az ezzel nem rendelkező termékeké.

A "Vasi vadkörtepálinka" termékleírása itt érhető el.