eur:
411.72
usd:
392.55
bux:
79726.15
2024. november 25. hétfő Katalin
Nyitókép: vega-sicilia.com

A bor is visszahozhatja a magyar fiatalokat a szülőhelyükre - Bacsó András az Arénában

A vidéki élet, a természetközeli lét meghatározó jelentőséggel bír a borászok és az agrártevékenységgel foglalkozó emberek életében – mondta az InfoRádió Aréna című műsorában Bacsó András. A Tokaj Oremus Pincészet igazgatója azt is hangsúlyozta, hogy olyan körülményeket kell teremteni vidéken, hogy a tapasztalatot szerzett fiatalok visszatérjenek szülőföldjükre.

A rendszerváltás után a hagyományokra alapozva szerveződtek újra a birtokok a tokaji borvidéken - mondta Bacsó András. Az Oremus borászat is ennek megfelelően építkezett, bár az elmúlt 25 évben nagyon sokat dolgoztak, rengeteg munka van még hátra – vélekedett az igazgató. Mint mondta: egy szőlészetre és borászatra szerveződő birtok legfontosabb eredménye a jó bor, ami nem csak hazai, hanem nemzetközi viszonylatban is megmérettetik.

A vidéki élet, a természetközeli lét meghatározó jelentőséggel bír a borászok és az agrártevékenységgel foglalkozó emberek életében – tette hozzá a borász.

„Nagyon-nagyon örülök, hogy nem szakadtam el a vidéktől, visszamentem oda, ahol születtem, Tokaj-Hegyaljára, Zemplénbe, és ott élhettem le az életemet”

– fogalmazott. Bacsó András szerint vidéken is olyan körülményeket kell teremteni, amelyek visszacsábítják a tapasztalattal rendelkező, tanult fiatalokat a szakmába.

Utódlás

Egy szőlőbirtok sohasem egy ember, hanem egy csapat munkájától lesz sikeres – mondta Bacsó András. A Tokaj Oremushoz hasonló, 100 hektáros birtokon szőlőmunkások, pincemesterek és más szakértők, disztribútorok, kereskedők és a borok kommunikációjáért felelős szakemberek együtt dolgoznak a sikerért. A borász hangsúlyozta: az utóbbi 5-6 évben tudatosan készül a pincészetben történő generációváltásra, a szőlészeti munkások körében is igyekszik fiatalítani. Fontos, hogy a pincemesterek között is több legyen a fiatal szakember – tette hozzá a borász.

Bacsó András kiemelte: különösen fontos, hogy a fiatalok több idegen nyelven beszélnek, hiszen már-már rá vannak kényszerítve, hogy külföldre is dolgozzanak.

A tokaji borok többsége nemzetközi piacokon méretődik meg, amelyeken be kell tudni mutatni azokat

– mondta Bacsó András, hozzátéve: megnövekedett a magyar borvidékekre látogató külföldiek száma, akikkel kommunikálni kell. Ennek a képességnek a fiatal borász-generáció már birtokában van.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
„Helyettünk is hős” – Megnyílt a Puskás Múzeum

„Helyettünk is hős” – Megnyílt a Puskás Múzeum

"A magyar futball öröksége kötelez és muníciót is ad nekünk" – mondta a megnyitón Orbán Viktor miniszterelnök, Puskás Ferencet a magyar futballisták és minden 10-esek példaképének nevezve, akiről Czibor Zoltán azt mondta: "ha az Öcsi egyszer belerúgott a labdába, abból két gól lett".
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.25. hétfő, 18:00
Nagy Márton
nemzetgazdasági miniszter
Menesztettek egy vezető orosz tábornokot, nagy kéréssel fordult Zelenszkij a Nyugathoz – Háborús híreink hétfőn

Menesztettek egy vezető orosz tábornokot, nagy kéréssel fordult Zelenszkij a Nyugathoz – Háborús híreink hétfőn

Az orosz hadsereg vezetésében jelentős változások történtek az ukrajnai fronton: a hírek szerint egy magas rangú tábornokot eltávolítottak pozíciójából, miután félrevezető jelentéseket adott a harcok alakulásáról. Az orosz média és háborús bloggerek beszámolói szerint Gennagyij Anascsin vezérezredest, a déli csoportosulás parancsnokát váltották le tisztségéből. Volodimir Zelenszkij ukrán elnök vasárnap esti videóüzenetében hatékonyabb légvédelmi rendszereket kért szövetségeseitől. Megjegyezte, már elemzik az Ukrajnára néhány napja kilőtt Oresnyik orosz rakétát. Cikkünk folyamatosan frissül az ukrajnai háború legújabb eseményeivel.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×