Az országnak egyre inkább a technológia fejlesztésre kell koncentrálnia, hogy táplálhassa 1,3 milliárd lakosát (a Föld népességének mintegy egynegyedét), miközben az ország a Föld megművelhető területének mindössze 6 százalékával rendelkezik. 2004-ben 2,5 millió hektárnyi, azaz az összes megművelhető földterület 2 százaléka esett ki a termelésből az építkezések és egyéb okok miatt.

Kína adja a világ teljes gabonatermésének – amelyet idén 1,95 milliárd tonnára becsülnek – egynegyedét és jó években nettó kukorica- és rizsexportőr.