Címke: toxin (4 cikk)

A felesleges feszültségkeltés helyett önmérsékletre és a szabályok betartására van szükség a kukoricapiacon - közölte Nagy István agrárminiszter a tárca tájékoztatása szerint.

Penészgombák által termelt mikotoxin (patulin) jelenléte miatt a SIÓ-ECKES Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Sió Smoothie erdei piros bogyós vegyes gyümölcskészítményt.

Egyre több háztartásban otthon dolgozzák fel a megvásárolt gabonát, ami viszont veszéllyel járhat, ezért ezeket érdemes bevizsgáltatni a legveszélyesebb toxinokra.

A január 2-i ebédre elfogyasztott párolt rizs, illetve egy felvágott miatt betegedett meg a hónap elején 126 rendőr a déli határnál a hónap elején - tudta meg a Magyar Nemzet. Az ételekben toxint termelő, B. cereus nevű baktériumot mutattak ki a vizsgálatok.