Címke: septe józsef (9 cikk)

Az Eurostat legújabb adatai szerint a kenyér az egész Európai Unióban Magyarországon drágult meg a legnagyobb mértékben, mégpedig 66 százalékkal. A Magyar Pékszövetség elnöke szerint ennek az az oka, hogy a kenyér évek óta túl olcsó volt a költségekhez képest. Most viszont az energia és az alapanyag drágulása miatt még többe fog kerülni.

Elkerülhetetlen a sütőipari termékek árának jelentős emelkedése – jelezte a Magyar Pékszövetség elnöke. Septe József szerint több termék kilónkénti ára már most is eléri az ezer forintot, ugyanakkor a drágulás mértéke számos tényezőtől függ.

Magyarországon 38,4 százalékkal emelkedett egy év alatt a kenyér ára, ami a második legnagyobb áremelkedés a környező országok rangsorában – derül ki az Mfor.hu gazdasági portál árösszehasonlító adataiból. A Magyar Pékszövetség elnökét kérdeztük.

A gabonaárak és a rezsiköltségek emelkedése miatt 300 forint lehet egy kiló liszt, a kenyér pedig 800 forintba kerülhet, és további drágulás várható – hangzott el egy szakmai konferencián. A Magyar Pékszövetség elnöke az InfoRádiónak azt mondta: egyelőre nem tudják megbecsülni, mennyivel emelkedik a kenyér ára, de az biztos, hogy drágulás várható.

Nehéz évük volt 2021-ben a sütőipari cégeknek, főleg az alapanyagok és az energia ára emelkedett - mondta a Magyar Pékszövetség elnöke.

Drágább lesz a kenyér és a pékáru a boltokban, a szektorban pedig nagy átrendeződés zajlik – mondta Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke.

Septe József pékszövetségi elnök az InfoRádióban egy átlagember számára napi 3 forintos költségnövekedéssel számol, de ez csak nagyon óvatos becslés.

Nincs kizárva, hogy az alapvető pékáruk, így akár a kenyér ára is emelkedjen, de mindez az idei alapanyagáraktól függ – közölte a Magyar Pékszövetség elnöke.

Veszteséggel adják tovább a pékek a három legnagyobb mennyiségben forgalmazott terméküket, a fehér és a félbarna kenyeret, valamint a vizes zsömlét - állítja a szakmai szervezet.