eur:
408.12
usd:
375.15
bux:
0
2024. november 5. kedd Imre
Diákok ebédelnek a nyíregyházi Görögkatolikus Általános Iskola ebédlőjében 2014. május 9-én. Megjelent a szeptember elsejétől hatályos közétkeztetésről szóló rendelet, amely részletesen szabályozza a többek között az iskolai menzákon, kórházakban adandó ételek elkészítését és tápanyagtartalmát. Tilos lesz többek között a szénsavas, vagy cukrozott üdítő, a magas zsírtartalmú húskészítmény, s rögzítették azt is, hogy nem tehetnek az asztalra só- és cukortartót. Előírták továbbá, hogy a közétkeztetésben fokozatosan csökkenteni kell a napi bevitt só mennyiségét.
Nyitókép: MTI Fotó: Balázs Attila

Tragédia után: elvileg könnyűszerrel kiűzhetők az allergizáló alapanyagok a közétkeztetésből

Kerüljenek ki a közétkeztetésből a súlyosan allergizáló élelmiszerek – ezt kéri az AllerGéniusz Egyesület. Javaslatukra az iskolai menzán valószínűleg nem adnak szezámmagot, mogyoró- és dióféléket tartalmazó ételeket.

Idén január közepén egy 7 éves kisfiú anafilaxiás sokkot kapott egy iskolai szülinapozáson az elfogyasztott tortától, és pár órával később meghalt. A torta mogyorót tartalmazott, amire a kisgyermeknek súlyos allergiája volt.

Janklovics Natasa, az AllerGéniusz Egyesület szóvivője az InfoRádió kérdésére elmondta: a januári tragédia felhívja a figyelmet arra, hogy Magyarországon is végre olyan intézkedések lépjenek életbe, amelyek egyrészt a diagnosztizált eseteket óvják, másrészt a még nem diagnosztizáltakat is, akik a valóságban súlyosan, életveszélyesen érintettek.

A januári eset után azonnal felvették a kapcsolatot civil szervezetekkel és az Emberi Erőforrások Minisztériumával is. és a Hungasttól, Magyarország legnagyobb közétkeztetőjétől is nagyon pozitív visszajelzést kaptak.

"Abban állapodtunk meg, hogy azokról az élelmiszerekről beszélünk csak, amelyek nem alapvető, szerves részei a magyar gasztrokultúrának. Tudjuk, hogy vannak tej- és tojásallergiások, az ő védelmükben is szeretnénk intézkedéseket látni a későbbiekben. De mivel ezek mindennapi részei az étkezésünknek, fel sem merült, hogy hozzányúljunk. Olyan élelmiszerekről van szó, amelyek nagyrészt élvezeti élelmiszerek: a nutellás kenyér, a diós búrkifli, a cukrozott földimogyorós szelet, az aranygaluska, igazából eléggé kicsi az élelmiszerek köre, amely ide tartozhat" – tette világossá Janklovics Natasa.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Amerika választ: így szavaznak most az Egyesült Államokban

Amerika választ: így szavaznak most az Egyesült Államokban

Az Amerikai Egyesült Államokban november 5-én, kedden zárul az elnökválasztás, a legtöbb tagállamban ugyanis már hetek óta lehet szavazni. A választási rendszer egyik különlegessége, hogy nem közvetlenül az elnökjelöltekre szavazhatnak, hanem államonként eltérő számú elektort választanak, akik végül döntenek az elnök személyéről. Ez azt is jelenti, hogy nem feltétlenül az lesz a következő elnök, akire országosan a legtöbb szavazat érkezett.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.05. kedd, 18:00
Hankó Balázs
kultúráért és innovációért felelős miniszter
EZT OLVASTA MÁR?
×
2024. november 5. 06:50
×
×
×
×