Infostart.hu
eur:
376.35
usd:
319.2
bux:
126768.38
2026. február 26. csütörtök Edina
Nyitókép: Pixabay.com

Itt az erdei gyümölcsök és gombák szezonja, két kilóig szabad a vásár

A Pilisi Parkerdő őszi gyümölcsei közül a csipkebogyó, a galagonya és a húsos som valóságos vitaminbomba. Annak sincs akadálya, ha valaki nem csak megkóstolni szeretné ezeket, hanem haza is vinne belőlük - de csak óvatosan!

Az ősz beköszöntével érik a berkenye, valamint a húsos som, a csipkebogyó, a fekete bodza, a galagonya, a kökény, a sóskaborbolya, de akár a vadalma és vadkörte is ide sorolható. Közülük egynéhány kifejezetten fogyasztásra is ajánlott, például a csipkebogyó, ha már megcsípte egy kissé az őszi dér, amitől a savanykás íz helyett már-már az édes dominál. Mártást és lekvárt egyaránt készíthető belőle, de elsősorban a magas C-vitamin forrása miatt ajánlott, ami ebben az időszakban elengedhetetlen.

Mészáros Péter, a Pilisi Parkerdő szóvokivője megerősítette, mint minden állami erdőgazdasági területen, így náluk is szedhetők az említett gyümölcsök saját felhasználásra, de

fejenként csak két kilogramm.

Aki mégis nagyobb mennyiséget szeretne akár hazavinni, akár árusítani, annak az erdőgazdálkodó engedélyére van szüksége a gyűjtéshez.

A hűvösebb idő beálltával a gombaszezon sem ér véget: a nyár folyamán termő ízletes vargányát ősszel – mások mellett – a nagy őzlábgomba „váltja”, amelyet elsősorban rántva ajánlott fogyasztani. Mészáros Péter azonban óvatosságra intett, mert könnyű összekeverni a vörhenyes őzlábgombával, ami viszont mérgező. Ezért ami a kosárba kerül,

azt érdemes bevizsgáltatni gombaszakértővel.

Hasonlóan érdekes, szintén késő ősszel megjelenő gombafaj a korhadéklakó késői laskagomba, amely elhalt fák tönkjén található meg. Nagyon ízletes, magas tápanyagtartalmú fajról van szó, ami akár kiváló hozzávalója lehet a tojásos gomba receptjének. De a lilatönkű pereszkére is érdemes lehet odafigyelni – tette hozzá a szóvivő.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Rendkívüli tanárpénz – a KSH-számok korrekciója miatt vált szükségessé a bruttó 152 ezer forintos juttatás

Rendkívüli tanárpénz – a KSH-számok korrekciója miatt vált szükségessé a bruttó 152 ezer forintos juttatás

Gulyás Gergely kancelláriaminiszter a csütörtöki Kormányinfón részletesen is elmagyarázta, miért, mikor és miért ennyi pénz járt a hazai pedagógusoknak, mint amennyit a szerdai miniszterelnöki bejelentés tartalmazott. A közlésből kiderült: csak a tanárok számára kedvező irányba tévedhet a statisztika, és 2031-ig ez így is marad.

Egy napot adott a Mol, ha a Janaf nem enged, jogi lépések következhetnek

A Mol-csoport szerint időhúzás történik, ezért felszólították a Janafot, hogy haladéktalanul adjon biztosítékot arra, hogy átengedi a tengerről érkező nem szankcionált orosz kőolaj-szállítmányokat. Miután a magyar vállalat szerint – az EU-s és amerikai szankciók alapján – a horvát vezeték-üzemeltető erre köteles, legkésőbb február 27-ig várják az egyenes választ, elutasítás esetén pedig az Európai Bizottsághoz fordulhat, kártérítést indítva.
inforadio
ARÉNA
2026.02.26. csütörtök, 18:00
Győri Enikő
a Magyar Polgári Együttműködés Egyesület elnöke, a Fidesz-KDNP európai parlamenti képviselője
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×