eur:
394.95
usd:
356.57
bux:
73003.59
2024. szeptember 16. hétfő Edit

Szepsy: izgalmas minőségű bort várok

Egy hónappal korábban kezdik a szüretet a villányi borvidéken - mondta az InfoRádiónak Gere Attila, villányi borász. Tokajban azonban egy igazán izgalmas minőséget várnak idén.

Esőre vár Villány. Bár a tavasz szép volt, és áprilisban sok csapadék is hullott, májustól mostanáig folyamatosan sütött a nap. A napsütés jót tesz a szőlőnek, de a mostani talán már egy kicsit sok volt - mondta Gere Attila.

Most egy kiadós eső tenne jót a termésnek - tette hozzá a borász, aki úgy látja: az ide kánikula ellenére nagyjából 10 százalékkal lehet kevesebb termés idén a szokásosnál.

Elmondta azt is, hogy az időjárás miatt 3-4 héttel kell előrébb hozni a szüret kezdetét. Így az oportót már augusztus 20. környékén elkezdik szüretelni, holott ezt a fajtát hagyományosan szeptember közepén szedik le.

A tokaji boroknak jót tesz ez az időjárás

Az idei időjárás miatt az átlagosnál jobb minőségű borokra számítanak a tokaji borászok, itt ugyanis kifejezetten jót tehet a kánikula.

Szepsy István elmondta: azt egyelőre még nem lehet tudni, hogy korábban kell-e szüretelni. A borvidéken ugyanis későn érő fajtákat termesztenek, amelyek korábban érnének, azoknál is megvárják, míg aszúsodik a szőlő, csak utána szedik le a tőkéről.

Az érésig tehát még két hónap van hátra, addig bármi történhet - fogalmazott a borász, hozzátéve: az észak-magyarországi borvidékek szerencsésebbek voltak a nyugatiaknál, itt ugyanis idén több csapadék hullott.

Elmondta azt is: ha korán érik a termés, abból igazán izgalmas minőségű borok születhetnek.Hőgutát kapott a szőlő

Az egri borvidéken azonban hőgutát kaptak a szőlőfürtök - mondta az InfoRádiónak Simon József, az Egri Hegyközség elnöke. Idén a szárazság miatt várhatóan itt is a szokásosnál egy hónappal korábban kezdik a szüretet.

Egykoron még az volt az általános, hogy a szüret október 15-én kezdődött. A elmúlt évtizedben már gyakori volt, hogy szeptember 20-tól kezdték el leszedni a szőlőt, idén azonban akár augusztus 20-án is elkezdődhet a szüret.

Eger környékén a rendkívüli hőség nagyjából a termés 10 százalékát vitte el, azonban korábban a jég, majd a tavaszi fagy is tizedelte azt, így vannak olyan területek, ahol a szőlő csaknem fele odaveszett.

Hanganyag: Sigmond Árpád

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.09.16. hétfő, 18:00
Toroczkai László
a Mi Hazánk elnöke, parlamenti frakcióvezetője
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×