A klub honlapja felidézi, hogy a 31 éves szélsőjátékos éppen az Újpest utánpótlásából került 2005-ben az Aston Villa csapatához, majd játszott az ugyancsak angol Yeovil Town, a német TuS Koblenz, az Alemannia Aachen, az FSV Mainz 05, a Greuther Fürth, a Hamburger SV, az 1. FC Nürnberg és az 1. FC Kaiserslautern együttesében, az észak-amerikai DC United színeiben, legutóbb pedig Zalaegerszegen.

"Nagyon örülök, hogy sikerült aláírnom Újpestre, nagyjából 15 év után kerültem újra a klub kötelékébe. Külön boldoggá tesz, hogy az öcsémmel egy csapatban tudok remélhetőleg minél többet játszani majd. Bízom benne, hogy segíteni tudom a klubot mind a pályán, mind azon kívül" - nyilatkozta Stieber Zoltán.

Öccse, a 28 éves András leigazolását ugyancsak kedden jelentették be Újpesten. A középpályás szintén megfordult a klub utánpótlásában és az Aston Villában, majd a Győri ETO-ban, Pápán, Ajkán, Budaörsön, Gyirmóton és Mosonmagyaróváron futballozott.