Infostart.hu
eur:
400.52
usd:
345.34
bux:
99787.2
2025. július 15. kedd Henrik, Roland
sör
Nyitókép: Steve Lupton/Getty Images

Történelmi mélyponton a söreladások Németországban

Keserű év volt a tavalyi esztendő a német sörfőzdék számára. Egy most napvilágot látott statisztika szerint "történelmileg" kevés sör fogyott 2024-ben.

A negatív rekord annak ellenére született, hogy a múlt évben Németország volt az amúgy sikeres, június 14-től kereken egy hónapig tartó labdarúgó Európa-bajnokság rendezője.Hasonló eseményeken rendszerint a sör kedvelői általában rekordot döntöttek, ez azonban 2024-ben elmaradt.

A wiesbadeni szövetségi statisztikai hivatal szerint a múlt évben az egy évvel korábbiakhoz képest

az eladások 1,4 százalékkal 8,3 milliárd literre csökkentek,

119,4 millió literrel kevesebb sör fogyott, mint a megelőző évben.

A keserű mérlegen bennfentesek szerint aligha javít, hogy a híres sör eközben külföldön változatlan népszerűségnek örvendett. Olyannyira, hogy az export tavaly 1,6 százalékkal múlta felül a tavaly előtti szintet. 2014 óta 13,7 százalékkal, azaz 1,3 milliárd literrel estek vissza a sörfőzdék és a sörraktárak eladása. A tavalyi esztendő ugyanakkor a német újraegyesítés óta a legalacsonyabb szintet produkálta. Mindennek fő okát a sörhöz közel álló szakértők szerint az egészségesebb, alkoholmentes életmódra való átállás, továbbá a társadalom elöregedése jelentette.

A német sörgyártók szövetsége ugyanakkor a tavalyi fogyasztást egyfajta hullámvasúthoz hasonlította. Erre utal, hogy a belföldi söreladások 2024 májusáig 2,5 százalékkal nőttek, de meglepő módon a nyári hónapoktól már negatív irányba csaptak át. A szövetség szerint ehhez hozzájárult a szeszélyes időjárás, azaz a tavaszi és nyári esőzés. Sok sörkert időnként szinte látogató nélkül maradt. A legrosszabb hónapot a sörfogyasztás szempontjából épp az Eb-t is magában foglaló június jelentette.

A csaknem 1500 német sörfőzde számára a kilátások sem kedvezőek. Egyrészt a megnövekedett nyersanyag-, illetve energiaárak, a személyi és logisztikai költségek emelkedése megnehezíti a sörfőzdék dolgát. Ehhez ugyanakkor hozzájárul az is, hogy a potenciális fogyasztók költekezési hajlandósága sem a régi.

A szövetség szerint ugyanakkor nőtt a statisztikában nem szereplő alkoholmentes sörök népszerűsége. Az alkoholmentes sör volt a múlt évben a legnépszerűbb a különösen kedvelt Pils és a Helles után. Ezzel szemben a limonádét, kólát, gyümölcsleveket és egyéb alkoholmentes adalékokat tartalmazó sörkeverékek értékesítése a múlt évben visszaesett.


VIDEÓAJÁNLÓ
Címlapról ajánljuk
Németország üdvözli Donald Trump döntését, és két Patriot-rendszert vásárol Ukrajnának

Németország üdvözli Donald Trump döntését, és két Patriot-rendszert vásárol Ukrajnának

Friedrich Merz kancellár és Boris Pistorius védelmi miniszter egyaránt üdvözölte az amerikai elnök bejelentését arról, hogy a NATO keretében fegyvereket bocsát az orosz agresszió sújtotta Ukrajna rendelkezésére. A védelmi tárca vezetője közölte, hogy országa Donald Trump kérésének eleget téve két Patriot-rakétarendszert kíván vásárolni.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2025.07.16. szerda, 18:00
Latorcai Csaba
a Közigazgatási és Területfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkára
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×