Infostart.hu
eur:
364.44
usd:
316.1
bux:
146688.57
2026. augusztus 3. hétfő Hermina

Kutyulék: nem mindegy, hogy rozé vagy vegyes bor

Felháborodtak a rozét készítő borászok azon a brüsszeli elképzelésen, miszerint engedélyeznék, hogy rozénak nevezzék a fehér- és vörösborok összeöntéséből keletkező italt. Konyári János, a 2008-as év bortermelője az InfoRádió megkeresésére egyszerűen kutyuléknak nevezte ezt, Bock József villányi borász pedig a rozét csupán kékszőlőből készülő borként tudja elképzelni.

A francia borászok nagy felháborodására Brüsszel engedélyezné, hogy rozénak nevezzék a fehér- és vörösborok összeöntéséből keletkező "kutyulékot", ahogy azt Konyári János, a 2008-as év bortermelője nevezte az InfoRádiónak adott nyilatkozatában. Mindennek célja az volna, hogy esélyegyenlőséget teremtsenek a termelőknek.

Bock József villányi borász elmondta: a rozé kékszőlőből készül. A rozé tulajdonképpen az első vörösbor, aminek azonban a színe még eléggé világos, ízei pedig gyümölcsösek - tette hozzá.

A németeknél van még forgalomban olyan, rozénak nevezett bor, amelyet a fehér- és a vörösborok összeöntésével készítenek. Bock József szerint azonban jobb lenne az ilyen italt egyszerűen vegyes bornak nevezni. Leszögezte: teljesen egyetért a francia tiltakozókkal.

A rozéban a finom gyümölcsízeket szeretik a borkedvelők, összeöntéssel pedig nem lehet létrehozni ezt az ízvilágot. A rozé például csersavmentes bor, ami a vegyes változatnál máris nem áll fenn - fejtette ki Bock József.

Hanganyag: Szépvölgyi István

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
inforadio
ARÉNA
2026.08.03. hétfő, 18:00
Kaiser Ferenc
a Nemzeti Közszolgálati Egyetem docense
Energiakrízis: hamarosan teljesen leállhat a Paksi Atomerőmű

Energiakrízis: hamarosan teljesen leállhat a Paksi Atomerőmű

Vasárnap tovább fokozódik a hőség Magyarországon, a csúcshőmérséklet több helyen megközelítheti a 40 fokot. Paksnál reggel mínusz 133 centiméterre süllyedt a Duna, éjszaka pedig leállították a 4. blokk még működő turbinagenerátorát, így az atomerőműben már csak a 2. blokk termel, az is 50 százalékos teljesítménnyel. Az ország ezzel a teljes paksi leállás küszöbére került, miközben a következő napokban tovább nőhet az áramigény és fokozódhat a vízhiány. Cikkünk folyamatosan frissül a hőségkrízis és az energiaellátási helyzet legfontosabb fejleményeivel.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×