Infostart.hu
eur:
361.02
usd:
309.26
bux:
151539.19
2026. augusztus 26. szerda Izsó

A sütemény, ami várat magára

A legtöbb fogás frissen az igazi, de kivételt képeznek azok, melyek receptjének végére a szerző odabiggyesztette: ...és állni hagyjuk, hogy az ízei jól összeérjenek. A réteges linzernél ez azt jelenti, hogy legjobb, ha tálalás előtt egy nappal megsütjük, de még hosszabb várakozást is kibír.

Réteges linzer

Hozzávalók:
10 dkg porcukor
15 dkg vaj
1 tojás sárgája
1 citrom reszelt héja
40dkg finom liszt
csipetnyi só
fél csomag sütőpor
1-2 evőkanál tejcsokoládé

a töltelékhez: ribiszkelekvár
a tetejére: porcukor

A porcukrot a vajjal a tojássárgájával habosra keverjük, a citromhéjat beleszórjuk, és ezzel is tovább keverjük. amíg egészen fehér, habos masszát nem kapunk. Ekkor a lisztet és a sütűport beledolgozzuk, csipetnyi sót is adunk hozzá. A így elkészült tészta egyharmadát félre tesszük, kétharmadát olvasztott csokoládéval barnára szinezzük, majd elfelezzük. Egy közepes nagyságú tepsit sütőpapírral kibélelünk, egy adagnyi kinyújtott csokoládés tésztával kibéleljük, lekvárral megkenjük, erre terítjük a fehéren hagyott tésztát, amit szintúgy megkenünk lekvárral, majd betakarjuk a maradék csokoládés tésztával. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 200 C ( légkeverésés sütőben l85 C) 20-25 perc alatt megsütjük. A tetjét még melegen pocukorral megszórjuk, és legagább egy napig állni hagyjuk, hogy az ízei jól összeérjenek. Csinos kockákra vágva rakjuk tálra.
Elkészítési idő: 55 perc

Címlapról ajánljuk
inforadio
ARÉNA
2026.08.26. szerda, 18:00
Szabó Álmos
úszóedző, Illés Fanni, Pap Bianka és Milák Kristóf mestere
Tisza-kormány: Magyar Péter már a második kormányfői ciklusára is készül, kiderültek az átírt 2026-os költségvetés részletei is

Tisza-kormány: Magyar Péter már a második kormányfői ciklusára is készül, kiderültek az átírt 2026-os költségvetés részletei is

A Tisza-kormány hétfőn nyilvánosságra hozta a 2026-os költségvetés felülvizsgált változatát, amely mintegy 700 milliárd forintos megtakarítást irányoz elő, és 500 milliárd forintos Havária Alapot hoz létre az aszály és az energiaválság kezelésére. Emellett fontos mérföldkőhöz ért a kormány vagyonvisszaszerzési programja: kiderült a Nemzeti Vagyonvisszaszerzési és Vagyonvédelmi Hivatal elnöki posztjára pályázó három versenyben maradt jelölt neve, akiket kedden és szerdán hallgatnak meg. Kedden Orbán Anita külügyminiszter azt is bejelentette, hogy feljelentést tett a Külügyminisztérium 2020-as Covid-beszerzéseinek ügyében, amely főként a lélegeztetőgépeket érinti. A nap folyamán Magyar Péter miniszterelnök is megszólalt a feljelentésekkel kapcsolatban és felszólította az előző rendszer haszonélvezőit, hogy kövessék a Duna Aszfalt példáját és adják vissza a jogosulatlanul szerzett közpénzt az államnak. A kormányfő délután arról is beszélt, hogy az ambiciózus célok miatt a gyors, esetenként rendkívüli kormányzati intézkedések a jövőben is megmaradhatnak, pihenni majd 7 év és 8 hónap múlva lesz lehetősége.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×