Címke: vegetáriánus (8 cikk)

A #HolnapMárKéső (#TomorrowIsTooLate) jelmondattal hirdetett globális klímasztrájk előtt egy nappal különös jelentőséggel bírnak az EU Másfélfokos életmód projekt legújabb kutatási eredményei a másfél fokos életmódváltás elfogadásának vagy elutasításának jelentősebb okairól és tendenciáiról.

Több százan gyászolták a 75 éves korában elpusztult növényevő krokodilt, amely Dél-Indiában, egy Kerala állambeli tóban élt egy hindu templom mellett.

Negyven százalékkal több klímakárosító gáz kibocsátását okozza a férfiak húsban gazdag étrendje, mint a nőké egy brit kutatás szerint.

A wolfsburgi üzembe szabadságuk után visszatérő dolgozók nagy változást tapasztalnak majd.

Két hónapja tért át a tojással és hallal kiegészített vegetáriánus táplálkozásra az öttusázó Marosi Ádám, aki ezzel is magyarázza az olimpiai indulását biztosító világbajnoki győzelmét. A 40 nap múlva 37 esztendős honvédes sportoló küzdelmes éveket maga mögött hagyva bizonyította, hogy a nála fiatalabb ellenfeleivel szemben is állja a versenyt, akik közül néhányan akár a kisöccsei is lehetnének. A gyökeres étrendváltás nyilvánvalóan csak az egyik oka volt annak, hogy a londoni olimpián bronzérmes Marosi 12 év után újra a világbajnoki dobogó legfelső fokán állhatott. A versenyek történetének rangidős egyéni győzteseként.

A húsfogyasztás visszaszorítása nemcsak segíthet csökkenteni egy világjárvány kockázatát, hanem hozzájárul a környezet megóvásához is – közölte az ENSZ Környezetvédelmi Programja (UNEP), a Chatham House londoni agytröszt új tanulmányának bejelentésével párhuzamosan.

Július óta Budapesten is kapható húsmentes, növényi fehérjéből készült hamburger, ami a termék forgalmazója szerint ízletes alternatívát kínál az állati eredetű fehérjék helyett. Az InfoRádiónak nyilatkozó dietetikus arra figyelmeztet: a vegán vagy vegetáriánus étrend – megfelelő vitamin- és fehérjepótlás nélkül – nem feltétlenül egészségesebb a húsfogyasztó életmódnál.

Betiltaná a vegetáriánus bécsi szelet, a vegán currys kolbász és a tofukebab elnevezéseket a német mezőgazdasági miniszter, aki szerint ezeknek a húsmentes ételeknek a neve félrevezeti a fogyasztókat.