Címke: sütés (6 cikk)

Néhány fővárosi aluljáróban valóban megszűnt a lángost vagy gyrost áruló kifőzde, de ez nem jelent általános tilalmat – erről Kiss Ambrus, a Főpolgármesteri Hivatal főigazgatója beszélt az InfoRádióban szerdán.

Egyesek számára félrevezető lehet, ahogyan a gyártók megadják egy-egy készülék kapacitását, ebből ugyanis nem egyértelmű, hogy mennyi étel készíthető el benne.

Az airfryer, vagy más néven a légkeveréses sütő mára az egyik legnépszerűbb konyhai eszközzé vált. Kiváló alternatíva a hagyományos sütési módszerekhez képest, mivel kevesebb olajjal képes ropogósra sütni az ételeket, ezáltal egészségesebbé téve azokat. Omlós húsok, ropogós sültek és zöldségek, sütemények – szinte bármi elkészíthető ezekben a fantasztikus eszközökben.

A forrólevegős sütők csupán az utóbbi egy-két évben léptek elő az ismeretlenség félhomályából. Az egészséges táplálkozás hívei régóta ismerik őket, de sokáig aránytalanul drágák voltak a hagyományos olajsütőkhöz képest. Szerencsére mára megváltozott a helyzet, így mindenképpen érdemes alaposabban megismerkedni velük. Az sem mellékes, hogy az ilyen készülékekben sütött ételek egészen más ízvilággal rendelkezhetnek, mint amit megszokhattunk.

Erre jutottak régészek.

Egy roma fiatalember közel száz szegény, hátrányos helyzetű gyereket tanít finomságokat sütni. Kis kedvességnek indult a járvány elején, most pedig már a Mutass jó példát díj jelöltségét éri a program, amelynek célja, hogy mélyszegénységben élő gyerekeket, fiatalokat segítsen szakmához, munkához.