Címke: ételallergia (5 cikk)

Nem jelölt mustár allergén miatt a forgalmazó Maresi Foodbroker Kft. (Budapest) visszahívta a forgalomból a 2024 februárban lejáró egyik termékét.

Mindig a mentő legyen az első, amit az oktatási intézmény értesít, ha egy gyermek táplálékallergiája miatt rosszul lesz – hívta fel a figyelmet a dietetikus. Az allergiát az intézmények már a beiratkozáskor feljegyzik, de a szülőknek tanévkezdéskor érdemes ismét tájékoztatniuk a pedagógusokat.

Valószínűleg ételallergia okozta a halálát annak a 7 éves kisfiúnak, aki kedd délután egy újpesti iskolában tartott születésnapi zsúr után lett rosszul. A mentők másfél órán keresztül küzdöttek az életéért, de mindhiába. Iskolánál és a gyermekmentőknél érdeklődtünk, mit kell tudni az ilyen helyzetek kezeléséről.

Egészséges csecsemők bélbaktériumainak felhasználásával gátolták meg a tehéntej-allergia kialakulását egereknél amerikai és olasz kutatók.