eur:
399.12
usd:
366.89
bux:
87872.68
2025. március 16. vasárnap Henrietta
Nyitókép: Unsplash

Áttörés az élelmiszeriparban, lejárt a cukros üdítők ideje

A hazai boltokban egyre ritkábban találkozhatunk cukros üdítőitalokkal. A folyamatot a dietetikusok is üdvözlik.

Az elmúlt években jelentősen csökkent a hazai boltokban árult cukros üdítőitalok száma. Ennek az az egyik oka, hogy világpiaci tendenciává vált csökkenteni a cukorbevitelt, és így az üdítőital-gyártók is egyre nagyobb mennyiségben állítanak elő édesítőszerrel készült, cukormentes vagy nulla kalóriás termékeket – mondta Bikfalvi Istvánné, a Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség titkára az InfoRádióban.

A szövetség évekkel ezelőtt tett egy vállalást, hogy jelentősen csökkenti a cukortartalmat az innivalókban, és a 2011-es adatokhoz képest mostanra sikerült is visszaszorítani.

Így napjainkban egy termék átlagos cukor- és kalóriatartalma csaknem a fele a korábbinak.

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke is üdvözli ezt a folyamatot. Szűcs Zsuzsanna azonban azt is fontosnak nevezte, hogy a szomjunkat elsősorban vízzel oltsuk. Elmondása szerint egyre több olyan termék jelenik meg a piacon, ami sem cukrot, sem pedig édesítőszert nem tartalmaz, mégis biztosít változatosságot, például a hozzáadott gyümölcskivonatok révén.

Szűcs Zsuzsanna megjegyezte, a túlzott cukorfogyasztás hazánkban főként a gyerekeket és a fiatal felnőttek egy részét érinti, különösen a fiatal nőket. Leszögezte ugyanakkor, hogy a cukorfogyasztást észszerű mértékben érdemes csökkenteni, és mindenkit arra biztat, hogy az innivaló kiválasztásánál is vegye figyelembe ezt a szempontot. Az édesítők használata nem jelent egészségügyi kockázatot, az ízek harmóniáján pedig folyamatosan dolgoznak az üdítőitalt gyártó cégek – tette hozzá.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2025.03.17. hétfő, 18:00
Kiss J. László
a Budapesti Corvinus Egyetem professzor emeritusa
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×