A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal munkatársai elsősorban az aszalt gyümölcsöket, az idényjellegű cukrászati és hidegkonyhai készítményeket viszgálják.

Kiemelt figyelemmel ellenőrzik a bevásárlóközpontokban, karácsonyi vásárokon, a vasútállomásokon és autóbusz-pályaudvarokon, valamint a határátkelők környezetében működő vendéglátóhelyeket.

Az állategészségügyi hatóság ellenőrzései kiterjednek az élőhal-szállítmányok árusításának feltételeire, de vizsgálják az előre csomagolt termékeket is.

A Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség munkatársai fokozottan ellenőrzik az árak, valamint a fogyaszthatósági határidők pontos megjelelölését.