Infostart.hu
eur:
383.81
usd:
332.95
bux:
123808.05
2026. április 2. csütörtök Áron

Tudomány

A gluténmentes étrendet követők örülhetnek a Semmelweis Egyetem innovációjának
2025. július 22. 18:43
A gluténmentes étrendet követők örülhetnek a Semmelweis Egyetem innovációjának
Az egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke kifejlesztett egy olyan kekszet, ami több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos gluténmentes snackek. Az élelmiszeripari innováció és kutatás választ ad a gluténmentes termékeket jellemző kiegyensúlyozatlan tápanyagtartalom problémára és a minimális ökológiai lábnyommal készülő egészségvédő élelmiszerek iránti keresletnövekedésre is.
×