Cory Henry már hatéves korában a legendás New York-i Apollo Theaterben zenélt, 2006 óta olyan nagyságok társaságában lépett fel, mint Bruce Springsteen, a Roots, a Boyz II Men, a Snarky Puppy tagjaként pedig már két Grammy-díjat nyert. Hiromi első koncertjét tizenkét évesen adta, öt évre rá Chick Coreával lépett fel.
Mint írták, Hiromi nemcsak kivételes technikájával, hanem előadásmódjával is elkápráztatja a közönséget. Minden porcikájával muzsikál, óriási intenzitással adja át magát a felhangzó zenének. Tehetsége és improvizáció iránti fogékonysága akkor bontakozott ki, amikor húszévesen a Berklee-re ment tanulni.
Első albuma Another Mind címmel jelent meg 2003-ban, amely Japánban az év dzsesszlemeze lett. "A zeném mindannak az elegye, amit hallgattam és tanultam. Van benne klasszikus zene, rock, dzsessz, de nem akarom meghatározni, hogy mit játszom" - mondta egy interjúban. Műfaji nyitottságának és előadói kvalitásának köszönhetően Hiromi egy új közönségrétegben is felébresztette az érdeklődést a dzsessz iránt.
Tavaly Pécsett lépett fel, most október 21-én a Bartók Béla Nemzeti Hangversenyteremben a Trio Projecttel játszik. A formációnak idén áprilisban a negyedik albuma jelent meg Spark címmel, ez Hiromi tizedik CD-je. A trió basszusgitárosa, Jimmy Johnson korábban James Taylorral és Allan Holdsworth-szel is dolgozott, a dobok mögött Simon Phillips ül, aki a Totóval, a Who-val és David Gilmourral zenélt korábban.
A brooklyni születésű Cory Henry kétévesen kezdett el zongorán és Hammond-orgonán játszani, gyerekként rendszeresen fellépett New York-i templomokban. Igazi gospel hátterű muzsikus, aki mára univerzális zongoristává és dzsesszorgonistává vált. Példaképeinek Oscar Petersont és Art Tatumot tartja, zenéjében a dzsesszt az R&B-vel, a funkkal és elektronikus zenékkel elegyíti. Tizenkilenc évesen Kenny Garrett világkörüli turnéján muzsikált. Az új generáció egyik legjobb improvizációs képességű billentyűseként jegyzik.
Albumai, a 2014-es First Steps és a két évvel későbbi The Revival vezették az iTunes dzsesszlistáját, idén nyáron Jimmy Fallon vendégeként a The Tonight Showban zenélt és beszélt új lemezéről. Szintén idén nyáron Jacob Collierrel a BBC Promson sajátos feldolgozásban adta elő Michel Jackson Billy Jean című slágerét. Október 23-án a Müpa melletti CAFe sátorban a Funk Apostles élén játszik, formációjában Nick Semrad (billentyűs hangszerek), Andrew Bailie és Adam Agati (gitár), Sharay Reed (basszusgitár), Taron Lockett és Cleon Edwards (dob) szerepel.