Infostart.hu
eur:
364.58
usd:
330.61
bux:
146155.68
2026. november 13. péntek Szilvia

Háromféle "kutya" a kijevi tüntetők asztalán Szenteste

A kijevi Majdanon (Függetlenség terén) tüntetők hétfőn, a pravoszláv karácsonyt megelőző szentestén az ukrán népi hagyományoknak megfelelő menüt kapnak vacsorára - hozta nyilvánosságra az európai integrációt és hatalomváltást követelő demonstrációsorozat szervezéséért felelős "nemzeti ellenállás" parancsnoksága.

Mivel ez a böjti időszak utolsó napja, így a szokásoknak megfelelően 12 böjti - azaz húsmentes - ételt készítenek, amelyek közül a legfontosabb az első fogásként fogyasztott "kutya" elnevezésű étel. Ebből az általában gabonából, dióból, mákból és mézből készített kásából háromfélét kóstolhatnak meg a demonstráció résztvevői. Készül egy mézes-mákos-rizses, valamint egy diós-búzás, harmadikként pedig a holodomor, azaz az 1932-33-as nagy éhínség ideje alatt a gabonahiány miatt elterjedt változat, amely gyümölcskompótból, mézből és mákból áll.

Ezen kívül sütnek lekváros, mákos, mazsolás fánkot, pirogot (süteményt) krumplival és rizzsel, de nem maradhat el a nemzet levese, az ukrán borscs, természetesen a böjtre való tekintettel hús nélkül. Szerepel még a menüben zöldséges ragu gombával, párolt káposzta borsóval, kárpáti gombaleves, saláta, ukrán kalács és kompótlé.

Öt pirogba "különleges kaliberű" borsószemeket sütnek. Azok a szerencsések, akik megtalálják, karácsonyfadíszeket és a tiltakozó megmozdulás önkéntesei által viselt, kidekorált sisakokat kapnak ajándékba.

Közben a tüntetéseket ellenzők egy tucatnyi csoportja édességekkel és gyümölcsökkel kedveskedett az ünnep alkalmából a fővárosi kormánynegyedben szolgálatot teljesítő rohamrendőröknek.

Címlapról ajánljuk

Levegőszennyezés fűtési szezonban – az államtitkár súlyos bírságokról, a kutató a szennyező háztartások behatárolásáról beszélt

Több százezer forintot is fizetnie kell annak, aki nem megfelelő anyagokkal fűt – hangsúlyozta az InfoRádióban az Élő Környezetért Felelős Minisztérium környezetvédelemért és körforgásos gazdaságért felelős államtitkára. Kertész-Káldosi Zsuzsanna azt is hozzátette, hogy sokszor nem a rászorultság miatt kerül erre sor. A Magyar Tudományos Akadémia és a Pannon Egyetem Levegőkémia Kutatócsoportjának vezetője, Gelencsér András vegyészmérnök szerint a helyzet évek óta nem javul.
inforadio
ARÉNA
2026.11.16. hétfő, 18:00
Csizmadia Ervin
a Méltányosság Politikaelemző Központ igazgatója
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×