Borászok szerint szerint a csapadékos idő feladta a leckét, de várhatóan jó lesz az idei szőlőtermés
Kiváló évjáratra számít a balatoni borrégió két fiatal borásza, a Veszprémi Érseki Pincészetet 2020 óta főborászként vezető Benesch Antal, valamint a 90 hektár szőlőt művelő Bujdosó család harmadik generációjának tagja, Bujdosó Ferenc. Mindketten a tradíció és az innováció ötvözésében hisznek.
Az Érseki Pincészet főborászának egyik célja például, hogy új borokkal bővítse kínálatukat – mindezt a mostanihoz hasonló, magas minőségben.
„Nem indult egyszerűen a 2023-as év, hiszen nagyon csapadékos és fülledt volt az idő, emiatt a szőlő gombás betegségeinek megelőzésére fokozottan oda kellett figyelnünk. Azt gondolom, hogy mindent megtettünk az ültetvény védelme érdekében, fehér szőlőink nagyon jól tudtak aromásodni, így – ha szép napos lesz az ősz – várhatóan jó lesz az idei termés” – mondta Benesch Antal, a Veszprémi Érseki Pincészet főborásza.
Az érsekség – illetve jogelődje, a Veszprémi Püspökség – 1277 óta foglalkozik szőlészettel és borászattal, ma már két, saját tulajdonú birtokon, a Balatonfüred-Csopak borvidékhez tartozó Felsőörsön, valamint a Káli-medencében található Mindszentkállán termesztenek szőlőt.
Bujdosó Ferenc, a balatonlellei Bujdosó Pincészet borásza szintén optimista.
„Jó szőlőből lehet jó bort készíteni. Idén a sok csapadék ellenére ez megadatik, köszönhetően a szőlőben dolgozó csapat kitartó munkájának” – mondta a Somogyi-dombság kiemelt adottságú dűlőiben 90 hektárt művelő családi borászat idei várakozásairól.
KezdőlapGazdaságKitűnő évjáratra számítanak a balatoni borrégió borászai
Új, az eddiginél liberálisabb arcát mutatja a német belügyminiszter. Nem utolsósorban a menekültpolitika drákói szigorításáról híressé vált Alexander Dobrindt ugyanis kezdeményezte, hogy a Németországban tartózkodó menedékkérők már három hónap után munkába állhassanak.
Ismét későbbre, február 26-ra halasztotta az ukrán fél a Barátság kőolajvezeték újraindításának időpontját – közölte a szlovák gazdasági minisztérium. Ursula von der Leyen, az Európai Bizottság elnöke arra kérte Volodimir Zelenszkijt, hogy gyorsítsa fel az orosz támadás során megrongálódott Barátság vezeték javítási munkáit.
Az amerikai technológiai szektor évek óta figyelmen kívül hagyja a nemzetbiztonsági figyelmeztetéseket, melyek szerint a világ csúcskategóriás chipjeinek kilencven százalékát gyártó Tajvan kínai blokád alá kerülhet. Bár két elnöki adminisztráció is megpróbálta rávenni az ágazatot a diverzifikációra, a vállalati profitérdekek eddig rendre felülírták a geopolitikai kockázatokat. Pedig már a CIA is arra figyelmeztet: minden jel szerint 2027-ben Kína megkezdi az offenzívát - jelentette a The New York Times.
3 °C
