Infostart.hu
eur:
400.01
usd:
342.76
bux:
99454.88
2025. július 15. kedd Henrik, Roland
Szabadföldi primőr saláták Nagykanizsa kiskanizsai városrészében lévő egyik kertben. Beindult a primőrszezon, a földeken lekerültek a fóliák a sátrakról, és a piacokon egyre több szabadföldi termesztésű zöldség jelenik meg. A fűthető melegházakban termelt zöldség az összes primőrnek alig 10 százaléka. A Magyar Zöldség–Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács adatai szerint átlagosan, mintegy  100 hektáron termelnek a gazdák korai primőröket.
Nyitókép: Varga György

Egyre kevesebb a hazai egy kedvelt zöldségnövényből

Az utóbbi években folyamatosan csökken Magyarországon a fejes saláta termőterülete, ezzel együtt a betakarított termés mennyisége is, miközben az import növekszik.

A fejes salátával beültetett termőterület csökkenésének ütemét jól jelzi, hogy – a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint – amíg 2016-ban 395, 2020-ban már csak 222 hektárról takarították be a zöldségnövényt. Szintén a KSH adatai szerint Magyarország fejessaláta-behozatala 29 százalékkal, 1,97 ezer tonnára nőtt 2021-ben az egy évvel korábbihoz képest – idézi a VG az Agrárközgazdasági Intézet összefoglalóját.

A legnagyobb beszállító Spanyolország volt, ahonnan 1,05 ezer tonna fejes saláta érkezett. A kivitel 9 százalékkal, 1,07 ezer tonnára csökkent – elsősorban Csehország, valamint Románia felé – ugyanebben az időszakban. Magyarország fejessaláta-exportjának értéke 409,9 millió forint, az importé 627,5 millió forint volt 2021-ben – teszik hozzá.

Az egyéb salátafélék – a fejes salátát nem számolva – exportjából származó bevétel 2,18 milliárd forint, az import értéke pedig ennek több mint a duplája, 4,86 milliárd forint volt 2021-ben. A behozatal mennyisége 2 százalékkal, 12,6 ezer tonnára nőtt tavaly. A legnagyobb beszállító Spanyolország, ahonnan 7,6 ezer tonna saláta érkezett. A kivitel 1 százalékkal mérséklődött, 4,8 ezer tonna volt. Ezen belül azonban a legnagyobb célpiacra, Romániába 16 százalékkal, 4 ezer tonnára bővült a kiszállított mennyiség.

Az AKI adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi fejes saláta termelői ára az előző év azonos időszakához viszonyítva 2 százalékkal, darabonként 200 forintra, a jégsaláta termelői ára 14 százalékkal, 312 forintra, a Lollo típusú tépősalátáké (Lollo rosso, Lollo bionda) 24-25 százalékkal, 261 forintra emelkedett 2022 1–11. hetében. Az importból származó fejes saláta nagykereskedelmi ára 36 százalékkal (241 forint), a jégsalátáé 25 százalékkal (435 forint), a Lollo típusú tépősalátáké 10 százalékkal (297 forint) volt magasabb 2022 1–11. hetében az egy évvel korábbinál.

Címlapról ajánljuk
Viharok után dübörgés – most indul be igazán a nyári balatoni szezon

Viharok után dübörgés – most indul be igazán a nyári balatoni szezon

Összességében minden feltétel adott egy jó nyári szezonhoz – mondta az InfoRádióban Pach Gábor. A Balatoni Kör elnöke arról is beszélt, hogy a V4-tagországokból különösen sok vendég érkezik a Balaton-parti településekre, de a külföldi vendégéjszakák száma még tovább növelhető.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2025.07.15. kedd, 18:00
Karácsony Gergely
Budapest főpolgármestere
50 napos határidőt kapott Oroszország - Hogyan reagálnak a piacok?

50 napos határidőt kapott Oroszország - Hogyan reagálnak a piacok?

A hétvége legfontosabb híre volt, hogy Donald Trump 30 százalékos vámot vetett ki az Európai Unióra, ami nagyobb az előzetesen vártnál. Ennek megfelelően estek a tőzsdék Európában, ám a magyar tőzsdén az európai átlaghoz képest csak kisebb esés látszott. Eközben Amerikában egyre feljebb kerülnek az indexek. Javítja valamelyest a hangulatot a tőzsdéken, hogy az Egyesült Államok vezetője megelégelte az orosz-ukrán háború lezárása körüli tétlenséget, ezért súlyos fenyegetést küldött a moszkvai politikai elitnek. Gazdasági események szempontjából a vámháborús fejlemények mellett nem várható a hét első napján nagyobb piacmozgató hír, kedden azonban elkezdődik a második negyedéves gyorsjelentési szezon az USA-ban a nagybankok jelentéseivel, emellett pedig fontos inflációs adatok is érkeznek majd.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×