Gráf József Vámospércsen arról beszélt, hogy csak ez jelenthet megfelelő szakszerűséget és garanciát az ágazat fejlődésében.

A tárca vezetője a szakszerűséggel összefüggésben úgy fogalmazott: nem lehet politikai célokkal négyévenként jelentős változtatásokat megvalósítani az ágazatban.

Gráf József a termelők tulajdonosi szerepének erősítésére példaként említette az Alföldi Tejszövetkezetet, amely 1,4 milliárd forintos kormányzati garanciát kapott a Parmalat felvásárlásához, és ezzel a hazai tejpiac 10-11 százalékával részesedik.

Elmondta azt is, hogy hasonló módon 900 szőlősgazda birtokába kívánják adni az izsáki borfeldolgozót, amihez 900 millió forintos garanciát vállal a kormány.