eur:
401.3
usd:
366.98
bux:
74264.68
2024. október 12. szombat Miksa

Életmód

Auguszt József elmondja: milyen a jó fagylalt?
2018. június 10. 19:35
Auguszt József elmondja: milyen a jó fagylalt?
Tejen, cukron és tojáson kívül semmi nem kell a fagylalt alapjába - véli Auguszt József. A cukrászmester azt mondja: ami ezen kívül belekerülhet, az legfeljebb ízesítő: például vanília vagy kakaó. Gyümölcsfagylaltoknál alapvető, hogy igazi gyümölcsből készüljön - és ha az ő személyes ízlésére kíváncsiak, akkor vajas tölcsérben, édes tejszínhabbal. Más fagylaltokról, fagylaltozókról szóló interjúkat a cikk végén találnak.
Éjszakai borkaland: chardonnay újratöltve
2018. június 6. 18:55
Éjszakai borkaland: chardonnay újratöltve
Etyek fő fajtája a chardonnay, a belőle készült borok korábban hatalmas népszerűségnek örvendtek Magyarországon is. A nagy divathullám azóta átfordult, de az etyekiek, élen az Etyeki Kúria pincészettel, nem hűtlenek ehhez a szőlőfajtához, és Szent Iván ünnepét a chardonnay borok éjszakai kóstolásával kapcsolják össze. A június 23-i, ChardonÉJ elnevezésű rendezvényről Mérész Sándort, az Etyeki Kúria főborászát kérdeztük.
×
×
×