Infostart.hu
eur:
365.53
usd:
314.82
bux:
149434.45
2026. szeptember 10. csütörtök Hunor, Nikolett

Így kerüljük el az ételmérgezést

Fokozott figyelemre int a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a húsvéti ünnepek alkalmával. Szeitzné Szabó Mária, a szervezet Élelmiszerbiztonsági Kockázatkezelési Igazgatóságának megbízott vezetője az InfoRádióban hangsúlyozta, hogy a problémákat legtöbbször nem a gyomor túlterhelése okozza.

Alaposan vizsgáljuk meg az árukat, legyünk elővigyázatosak az akciókkal, és ügyeljünk a higiéniai szabályok betartására a kockázatosabb élelmiszerek készítésekor - foglalta össze az igazgató.

A nyers hús és a tojás héja alapvetően baktériumokkal lehet fertőzött, ezek a kórokozók azonban a sütéstől, főzéstől többnyire elpusztulnak. Vigyáznunk kell azonban, hogy ne érintsük olyan ételhez, amelyet nyersen fogyasztunk, és mossunk kezet, miután ezekkel a kockázatosabb nyersanyagokkal foglalkoztunk - tette hozzá.

Szeitzné Szabó Mária hangsúlyozta, hogy az ételmérgezés tünetei között hasmenés, hányás, rossz közérzet, magas láz, néha kettős látás, elmosódó beszéd és nyelési nehézségek is szerepelnek. Amíg az orvosi segítség nem érkezik meg, igyunk sok folyadékot.

Bár természetesen senkinek sem ajánlható, hogy a szükségesnél sokkal többet egyen, közkeletű tévhit a gyomor túlterheltségével ezeket magyarázni ezeket a panaszokat, a tünetek ugyanis majdnem mindig az ételben lévő baktériumok, vírusok káros hatásai - fejtette ki az InfoRádióban.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk

Magyar Péter: nagyobb potenciál van a közép-európai együttműködésben

A közép-európai országok közötti együttműködés erősítésében nagyobb potenciál rejlik, mint amennyit eddig kihasználtak - jelentette ki a magyar miniszterelnök csütörtökön Pozsonyban, a visegrádi négyeknek (V4) Írország részvételével a pozsonyi várban tartott kormányfői találkozója után.
Ugrik az olajár - Mi történik a tőzsdéken?

Ugrik az olajár - Mi történik a tőzsdéken?

A közel-keleti konfliktus újbóli fellángolása és az amerikai inflációs adatok nyomják rá a bélyeget a tőzsdei hangulatra. A brent olaj ára már tegnap átlépte a hordónkénti 100 dolláros szintet, ma pedig a WTI is és folytatódik a rali, miközben a friss amerikai termelői inflációs adat megnövelte annak az esélyét, hogy a Fed a jövő héten kamatemelés mellett dönt. Ezeken felül a várakozásokkal összhangban kamatemelésről döntött ma az EKB. Ami a konkrét tőzsdei eseményeket illeti, Ázsiában estek ma a piacok, Európában az oldalazást esés váltotta fel az amerikai inflációs adatok érkezését követően, és Amerikában is lefordulást láthatunk. Idehaza van izgalmas sztori, hiszen a Mol bejelentette, hogy pontosan mikor és mekkora osztalékot fog fizetni a 2025-ös év után; a bejelentést követően kilőtt az olajcég árfolyama. Hasonló témákkal is foglalkozunk a Portfolio Investment Day konferenciánkon október 21-én. Jön az év egyik legnagyobb befektetési eseménye, ahol profi szakértők mondják el, mibe érdemes most befektetni. Regisztáció itt.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×