A város központjában, a Tienanmen tér közelében található a híres Vangfucsing étterem utca, ahol a rengeteg kifőzdében a teljes kínai konyha felfedezhető.

Az ételek a vevők szeme láttára, az utcán készülnek, és van itt minden, ami kínai szem-szájnak ingere: többek között kecsketüdő pirospaprikával, skorpió brochette, csikóhal nyárson, iguána farok, ganéjtúró bogár és selyemhernyó, grillezett kígyó, kutyamáj zöldséggel, kutyaagyból készült leves.

A helybéliek szerint a nyugatiaknak is meg kellene kóstolniuk ezeket a fogásokat, hiszen a legtöbb a hagyományos kínai konyha részem és nagyon finom ebéd vagy vacsora.

"Lehet, hogy a nyugatiak ezeket a fogásokat undorítónak találják, de meg kellene próbálniuk áthidalni a kulturális szakadékot, és mindenhez nyitottan közeledni" - tanácsolja a turistáknak a hivatalos pekingi útikönyv.

Nem csak finom - gyógyít is

Az olimpia idejére félmillió külföldit várnak Pekingbe és bizony közülük sokan lesznek, akikben erősebb a kíváncsiság az émelygésnél. Egyikük, az amerikai Jackie Siegel például megpróbálta a cápaolajban sütött tengeri csillagot, azt viszont elismeri, hogy a százlábúra, a hernyóra és a skorpióra nem fűlt a foga.

A Vangfucsingen árult ételek ráadásul nem csupán finomak (a kínaiak szerint), hanem egészségesek is. A csikóhal például javítja a férfiak veseműködését és szexuális képességeit, míg a rákokat a lányoknak hasznos fogyasztani, mert szebb lesz a bőrük - állítja az egyik eladó, az anhui Szun Haj-nan.

A skorpió állítólag felmelegíti a vért, ha hideg van, és "bizonyos betegségekre" is jó, azt viszont senki nem tudja, miért egészséges a szöcske vagy a marha és lóhúsból vegyesen készült leves.

Ráadásul arról sem szabad megfeledkezni, hogy a nyugatiak is esznek furcsa dolgokat. Az ókori rómaiak egyik kedvenc csemegéje volt például a flamingónyelv, a 19. században élt amerikaiak pedig imádták az őzherét.