2 °C
2017. február 21. 18:12
A behurcolt kultúrák ellen harcolnak a szekszárdi borászok
A régi, 100-150 éves élesztőkultúrákat próbálják felkutatni a szekszárdi borászok. A borok ízvilágát, tulajdonságait alapvetően meghatározhatja, hogy a must erjedésében milyen élesztők működnek közre.
