Az orvos, akinek páciensei között olyan sztárok vannak mint Madonna, Rupert Everett vagy Cher, elmondta: a cukor sietteti az elasztin és a kollagén, a bőrben megtalálható két alapvető protein lebomlását, vagyis öregíti a bőrt.

A cukormentes életmód hatását saját magán tapasztalta: nem csak hogy lefogyott, de már tíz nap után látta, hogy arcbőre jobb állapotban van, mint korábban. Egy év után teljesen megújult a teste.

"A klienseim nem hiszik el, hogy ez csak a jóga és a cukormentes étkezés hatása. Azt hiszik, felvarrattam az arcom, de higgyék el, ez sokkal olcsóbb, mint egy ráncfelvarrás, és az eredményei sokkal tovább látszanak" - mondta Fredric Brandt.

Furcsának tűnhet, hogy éppen az a férfi mondja ezt, akit az Egyesült Államokban a "botox bárójának" neveznek, ám ő tényleg tudja, milyen gonosz dolgokra képes a cukor: apja, akinek édességboltja volt, 47 éves korában halt meg, miután a diabétesz tönkretette a veséit.

Ha a véráramba cukor kerül, felgyorsul a glikáció folyamata: a cukormolekulák beépülnek a bőrt felépítő proteinekbe, és rugalmatlanná teszik az általuk felépített rostokat, vagyis öregíti a bőrt. A glikáció a proteinekben mutációt is okoz, ami tovább roncsolja a kollagént és az elasztint.

Ha a két proteint nem károsítja a folyamat, a bőr szerkezete a mimikai mozgás, például a mosolygás befejeztével visszaáll az alaphelyzetbe. Ha azonban a glikáció miatt törékennyé válnak a rostok, megjelennek az első ráncok, és nem múlnak el többé.A bőr szerkezetét nemcsak a cukor, hanem más táplálékok is roncsolhatják, de nem mindegy az sem, hogy milyen módon készítik el az ételeket: a húsok magas hőmérsékleten való sütése, pirítása ebből a szempontból például előnytelen.

A bőrgyógyász tehát azt ajánlja, hogy 30 napig egyáltalán ne vigyünk cukrot - mézet, juharszirupot, fruktózt és mesterséges édesítőket se - a szervezetünkbe.

A proteindús ételek - például a csirke és halhús - azonban bátran fogyaszthatók, akárcsak a barna rizs, a rizstej, vagy a zöldalma. Ezzel a diétával eltűnik a szervezetből a candida baktérium, amely cukorral táplálkozik.

Fredric Brandt hozzátette: garantálja, hogy a cukormentes életmód hatását mindenki látni fogja, aki betartja az előírásokat.

"Ahelyett, hogy egy szelet csokival jutalmazná magát, gondoljon arra, hogy a jutalma szebb bőr és a hosszabb, egészségesebb élet lesz" - közölte az orvos.