A Magyar Pékszövetség szakmai titkára a döntést indokolva elmondta, hogy a sütőipari vállalkozók már két éve nem tudták érvényesíteni többletköltségeiket, így például az energia, a szállítás és a megemelt minimálbér növekvő költségeit.

Werli József hozzátette: úgy tűnik, a kereskedők most a korábbiakhoz képest inkább elfogadják az áremelés tényét.

Emlékeztetett: jelenleg a pékek a kiskereskedőknek, áruházláncoknak 118-125 forintért adják kilogrammonként a fehér kenyeret; ugyanakkor az egykilogrammos fehér kenyér előállításának önköltsége 140 forint körül mozog.