Nem véletlen az időzítés, hiszen egy labdarúgó-világbajnoksággal súlyosbított nyár egyik slágere a dobozos sör. Így kézenfekvő volt, hogy a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta projektjében a söritalok és a búzasörök után a világos dobozos sörök ellenőrzése következzen.

A Nébih munkatársai 12 nagyobb üzletlánc kínálatát mérték fel, ahol több mint 120 különböző márkájú vagy típusú sört találtak. A listát alkoholtartalom alapján szűkítették, majd két csoportban, 20-20 termék közül szavazhattak kedvenceikre a Szupermenta tesztek olvasói. Végül, több mint ezer voks alapján, 14 hazai és 6 külföldi előállítású sör jutott be a 20 tesztelt termék közé.

A teszteket mint mindig, most is akkreditált laboratóriumokban végezték.

Ellenőrizték az italok sűrűségét, alkohol-, extrakt, szén-dioxid és energiatartalmát, erjedési fokát, de a szín megfelelőség és az ochratoxin-A vizsgálat sem maradhatott el. Itt azt elemezték, hogy bizonyos penészgombák által termelt méreganyagból mennyi van a sörökben, és minden terméknél kimutatási határérték alatt volt.

Ellenőrizték a jelöléseket, valamint izotóp vizsgálattal azt, hogy a pótanyag nélküli sörök valóban nem tartalmaznak-e mást a négy fő alapanyagon kívül.

Először fordult elő, hogy mindent rendben találtak a szakemberek, még jelölési hiba sem akadt.

A kedveltségi vizsgálat sem maradhatott el, szakértő és laikus kóstolók szín, illat, íz, külső megjelenés, csípősség és keserűség alapján értékelték az italokat.

A Nébih Szupermenta világos dobozos sör terméktesztjén a minőségi világos sörök közül:

I. Heineken,

II. Budweiser

III. Dreher és a Pécsi Sör holtversenyben.

A világos sörök csoportjában:

I. Steffl

II.Tuborg,

III. Borsodi