eur:
408.88
usd:
374.25
bux:
74343.85
2024. november 6. szerda Lénárd
Melbourne, 2017. augusztus 4.Sörrel teli pohár egy melbourne-i bárban 2017. agusztus 4-én, a nemzetközi sörnapon, amelyet minden év augusztus első péntekén tartanak. (MTI/EPA/Tracey Nearmy)
Nyitókép: MTI/EPA/Tracey Nearmy

Hibátlanok a dobozos világos sörök

Húszfélét teszteltek, szó szerint ízekre, atomjaikra szedték a söröket az élelmiszerellenőrök, de még jelölési hibát sem találtak a szakemberek.

Nem véletlen az időzítés, hiszen egy labdarúgó-világbajnoksággal súlyosbított nyár egyik slágere a dobozos sör. Így kézenfekvő volt, hogy a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta projektjében a söritalok és a búzasörök után a világos dobozos sörök ellenőrzése következzen.

A Nébih munkatársai 12 nagyobb üzletlánc kínálatát mérték fel, ahol több mint 120 különböző márkájú vagy típusú sört találtak. A listát alkoholtartalom alapján szűkítették, majd két csoportban, 20-20 termék közül szavazhattak kedvenceikre a Szupermenta tesztek olvasói. Végül, több mint ezer voks alapján, 14 hazai és 6 külföldi előállítású sör jutott be a 20 tesztelt termék közé.

A teszteket mint mindig, most is akkreditált laboratóriumokban végezték.

Ellenőrizték az italok sűrűségét, alkohol-, extrakt, szén-dioxid és energiatartalmát, erjedési fokát, de a szín megfelelőség és az ochratoxin-A vizsgálat sem maradhatott el. Itt azt elemezték, hogy bizonyos penészgombák által termelt méreganyagból mennyi van a sörökben, és minden terméknél kimutatási határérték alatt volt.

Ellenőrizték a jelöléseket, valamint izotóp vizsgálattal azt, hogy a pótanyag nélküli sörök valóban nem tartalmaznak-e mást a négy fő alapanyagon kívül.

Először fordult elő, hogy mindent rendben találtak a szakemberek, még jelölési hiba sem akadt.

A kedveltségi vizsgálat sem maradhatott el, szakértő és laikus kóstolók szín, illat, íz, külső megjelenés, csípősség és keserűség alapján értékelték az italokat.

A Nébih Szupermenta világos dobozos sör terméktesztjén a minőségi világos sörök közül:

I. Heineken,

II. Budweiser

III. Dreher és a Pécsi Sör holtversenyben.

A világos sörök csoportjában:

I. Steffl

II.Tuborg,

III. Borsodi

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.06. szerda, 18:00
Csizmazia Gábor
a Nemzeti Közszolgálati Egyetem Eötvös József Kutatóközpont Amerika Kutatóintézetének tudományos munkatársa
Amerikai elnökválasztás 2024: érkeznek az eredmények, az exit poll már befutott

Amerikai elnökválasztás 2024: érkeznek az eredmények, az exit poll már befutott

A mai nappal pont kerül a számtalan váratlan fordulatot hozó 2024-es amerikai választási kampány végére, és eldől, hogy az Egyesült Államok következő elnökét Donald Trumpnak vagy Kamala Harrisnek fogják hívni. A küzdelem rendkívül szorosnak ígérkezik, a felmérésekben fej-fej mellett álltak a jelöltek, hamarosan azonban tisztábban fogunk látni, hiszen elkezdődött az első eredmények áramlása. Egy óra múlva számos kulcsfontosságú államban zárulnak az urnák, Georgiából pedig hamar befuthatnak az első adatok. Ideális esetben holnap reggelre már sejthetjük, ki lesz a következő elnök, de nem teljesen kizárható, hogy ismét kell néhány napot várnunk. A legfrissebb fejleményekről és választási eredményekről szóló percről-percre tudósításunkat alább követhetik.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×