eur:
408.02
usd:
375.14
bux:
73837.78
2024. november 5. kedd Imre

Jamie Oliver étterme Budapesten

Várhatóan tavasszal nyit éttermet Budapesten Jamie Oliver. A híres londoni séffel a Zsidai Group működik együtt, a budai Várban várják majd az érdeklődőket.

"Ez óriási kihívás, óriási felelősség és óriási elismerés az idén 33 éves családi cégünknek, hiszen előttünk több komoly cég is próbálta őt Magyarországra behozni, de végül minket választottak" - mondta Zsidai Zoltán Roy gasztro szakember, étteremtulajdonos az InfoRádiónak.

A szakember egy Londonban tett, inspiráló utazáson találkozott a Jamie's Italian étteremlánccal, amit utána komoly pénzügyi, gazdasági és szakmai audit, majd interjúk sorozata és étterem tesztelések is követtek, így jutottak el a megállapodáshoz.

"Jamie Olivernek fantasztikus cége van, amely nagyon sokban hasonlít a mi cégünkhöz" - fogalmazott az étteremtulajdonos. Hozzátette: nagy szaktudású és nemzetközi tapasztalattal rendelkező szakemberekkel dolgoznak, rengeteg előírást és elvet követnek. Ez egy nagyon rugalmasan és intelligensen kezelt rendszer, amelynek a lényege az alapanyag minősége és annak a szemléletnek a követése, hogy az emberek minél egészségesebb, de elérhető árú ételeket tudjanak fogyasztani.

"Az étkezési kultúra és az egészséges élet népszerűsítése a cél, amelyet jelen esetben egy olasz éttermen keresztül viszünk végbe, és egy fantasztikus családba kerülünk, így nagyon sokat fogunk mi is erősödni" - mondta Zsidai Zoltán Roy.

A budai Várban már van néhány étterme a családnak, ezek a kiemelkedő ár-érték arányról szólnak. A Jamie's Italian a legnagyobb lánc Jamie éttermei közül, amelyek szintén mind jó ár-érték arányt jelentenek, és ebben az árkategóriában magas minőséget, lelkes szervizt és jó dizájnt képviselnek.

"A mi esetünkben is így lesz, mi is ugyanezeket az elveket valljuk, a Várban lévő éttermeink is ebben a szellemben működnek, és egy becsületes, rendes bisztróhoz illő árkategóriában fog működni Magyarországon is" - mondta az étteremtulajdonos. Aki ismeri a Pest-Budát vagy a 21-et, tudhatja, hogy itt is normális árakkal fog találkozni.

Jamie Oliver személyesen is ellátogat Budapestre, nagyon érdekli a magyar főváros. Magyarország abból a szempontból is inspiráló számára, mert abból a küldetésből, amit ő végez a brit közétkeztetés megreformálásáért, az étkezés kultúra minőségének terjesztéséért, számos elem már nálunk is megvalósult. A GMO-mentesség az alkotmányunkba is belekerült, amely nála is alap előírás. Idén az iskolai étkeztetésben a só és a cukor csökkentése is elindult, bevezettük a chips-adót. Most a britek is a cukoradó bevezetésén dolgoznak, amelynek bevételeit az egészségügyi rendszerbe szeretnék visszafordítani.

"Nagyon sokban hasonlóan gondolkozunk mi is itt, Magyarországon, és ez egy nagy lehetőség, hogy még komolyabb eredményt érhessünk el a társadalom étkezési kultúrájának és egészségének a növelésében" - mondta Zsidai Zoltán Roy.

Az étterem jövő tavasszal nyílik meg, és amint kiderül Jamie érkezésének dátuma, mindenki értesülni fog róla.

Hanganyag: Kálló Izabella

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Amerika választ: így szavaznak most az Egyesült Államokban

Amerika választ: így szavaznak most az Egyesült Államokban

Az Amerikai Egyesült Államokban november 5-én, kedden zárul az elnökválasztás, a legtöbb tagállamban ugyanis már hetek óta lehet szavazni. A választási rendszer egyik különlegessége, hogy nem közvetlenül az elnökjelöltekre szavazhatnak, hanem államonként eltérő számú elektort választanak, akik végül döntenek az elnök személyéről. Ez azt is jelenti, hogy nem feltétlenül az lesz a következő elnök, akire országosan a legtöbb szavazat érkezett.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.05. kedd, 18:00
Hankó Balázs
kultúráért és innovációért felelős miniszter
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×