A túlzott fehérjefogyasztásnak főleg csecsemőkorban, illetve hároméves korig lehet hosszabb távú, nemkívánatos következménye - mondta a Magyar Gyermekorvosok Társasága elnöke.

Molnár Dénes úgy fogalmazott: "köztudott, hogy az anyatejhez képest a tehéntejben háromszor annyi fehérje van és korábban a tápszerekben is jóval több volt, már a gyártók is tudják, hogy ez veszélyes lehet. Körülbelül 20-30 százalékkal növeli a későbbi elhízás veszélyét, ha valaki magas fehérjetartalmú táplálékot, tápszert visz be naponta. Az anyatejhez kell mindent viszonyítanunk, az optimális mennyiség 1 gramm 100 milliliterben."

A professzor hangsúlyozta: régebben három-négyszeres volt az anyatejhez képest a fehérjebevitelük azoknak, akik tápszert kaptak, de ezt már csökkentették a gyártók, viszont mivel tehéntejből készülnek, soha nem lehet olyan, mint az anyatej fehérjetartalma szinte száz százalékban hasznosul, míg a tápszerben lévő nem. A fehérjék minősége, azaz aminosav összetétele is különböző, ez magyarázza egyébként a későbbi fokozott súlygyarapodásra és elhízásra való hajlamot, a tehéntej fehérjéjében lévő aminosavakból jóval kevesebb van az anyatejben, viszont a fontosabbakból az anyatejben van több" - magyarázta Molnár Dénes.